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クビ肉ってどんな？　豚セセリを食べてみました

こんにちは。スタッフ鶉の信です。   スズキヤの数あるお肉の中でも、「ここってどこの部位？」と 思わず聞いてしまう名前のお肉っていっぱいあります。 それで今回は、こんなお肉を食べてみました。　≫続きを読む

広報いいだに掲載していただきました

飯田市の広報誌「広報いいだ」に当店を掲載していただきました。   三遠南信のカレー特集ということで、 飯田市の中から当店をご紹介いただきました。 レトルトの鹿肉カレーの他にも、 カレーに適した鹿肉（前　≫続きを読む

「今でしょ講座」で、羊肉は最強”特集！羊肉を食べてパワー補給！

週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。昨日はいい天気で暑いくらいでしたね。 父の日をみなさんで過ごされたご家庭もあるでしょうか。 暑い！といえば、最近熱中症ももう注意しなくてはいけませんね。 暑い、涼　≫続きを読む

月刊「はこべ」3月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が（P29）が掲載され ました。 山の猟期も終了。家庭でヤング・オジイチャンと呼ばれる「若」旦那。コロナ渦の環境でも肉屋なりに貢献できる新商品を　≫続きを読む

スズキヤに猪グッズが登場

来年の干支にちなみまして（？）、猪グッズの数々が登場しました。 （※販売の予定などは…今のところございません） まずは蹄を使った鈴です。厄除け防止に良さそうな感じが存分に出ています！ こちらは毛皮を使　≫続きを読む

「所さんのお届けモノです！」信州スゴヂカラ・飯田特集★絶品豚スジ串

最近、テレビ放映が続きます。 今週日曜日にも飯田特集のものがあります！ 2018年11月25日(日)17:00～ 「所さんのお届けモノです！」TBS系列 長野県飯田市が特集されます～！ 市田柿、そして　≫続きを読む

串焼きとりじんで 串鍋！「串焼き小鍋」今がブーム！！

ここ南信濃は、日中まだ30度になったりするのですが… 他の地域では、朝晩はだいぶ涼しくなって、汁物でホッと温まりたく なってきたようです。 ちらほら、鍋物の注文が入ってきています、ということで お志保　≫続きを読む

串焼きとりじんで串焼き鍋！

連日、鍋物の注文がたくさん入っています。 鴨肉鍋、ぼたん鍋、馬鹿鍋etc… どれも体が温まって寒い冬にピッタリのお鍋ですが、 串焼きとりじんを使った串焼き小鍋もオススメです！ お好みの野菜　≫続きを読む

【暑い時こそお手軽レンチン調理！】ちょっとしたご馳走『豚バラみそチャーシュー』

【暑い時こそお手軽レンチン調理！】ちょっとしたご馳走『豚バラみそチャーシュー』 ■豚バラみそチャーシュー https://www.jingisu.com/c/pork/3076 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

高平稲荷の街道縁日のレポートです。

  本日、天候にも恵まれ無事に高平稲荷の街道縁日を終えることができました。 小春日和のようで、晴れ女さん男さんが多かったのでしょうか★ いろいろな事情から今回で最後になろうであったお祭りを 　≫続きを読む