極上イノシシ肉の旨味!ぼたん鍋セットで梅雨の寒さも吹き飛ばそう! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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熊次郎極上イノシシ肉の旨味!ぼたん鍋セットで梅雨の寒さも吹き飛ばそう!

日本では、古くから一番良いことを「イの一番」といいます。

イの一番のイとは「猪」のこと。
猪肉は日本の野生食肉の中で一番良いお肉ともされています。
遠山郷での最高のおもてなし料理は、
囲炉裏端で、鉄鍋でコトコト煮込む猟師鍋です。

極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)(4,500円→特売価格4,150円/送料込み)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13102

猪鍋セットには、極上の猪肉をセットしています。
スズキヤの山肉の目利きが認めた極上の猪肉を選んでスライス。
更に、出汁用の猪骨・鍋のタレ付きで味付けに迷わないぼたん鍋セットです。

【セット内容】
・猪極上スライス300g(2~3人前)
・猪鍋のタレ3本(100cc×3本)
・猪の骨(ダシ用)概ね5本

旨さの決め手は生味噌ダレ+根菜。コクと旨味が違います!
スズキヤの特製だれは、煮込めば煮込むほど肉を柔らかくし、
猪肉の旨みを最大限に引き出します。

梅雨寒の日が続くこの季節にも嬉しい一品。
極上の旨味が詰まったぼたん鍋をどうぞお召し上がりくださいませ!

さらに極上肉300gに200gを追加した、合計500gの極上ぼたん鍋セットもございます。
お好みの量でお楽しみくださいませ。

極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)500g(5,900円/送料込み)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13038

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

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極上イノシシ肉の旨味!ぼたん鍋セットで梅雨の寒さも吹き飛ばそう! ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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