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新商品！鹿しゃぶしゃぶ用

☆★☆ 新商品の紹介 ★☆★ 芸術の秋といいますね、若旦那さんは新商品ラッシュで 爆発しております！ 旨味いっぱいの鹿肉を〆まで味わう！鹿しゃぶしゃぶ用!! ■鹿しゃぶしゃぶ用（200g／980円） 　≫続きを読む

ヤギ肉でアジア・アフリカ的混沌のタジン鍋「お肉レシピ」

以前のブログからヤギ肉のレシピ紹介。 春めいてきて、ヤギ肉の注文も増えてきました。 鈴木家の食卓でもヤギ肉をよく見かけるようになりました♪ ヤギ肉もお好みレシピでいろいろたべていただきたくて 常連のお　≫続きを読む

【うさぎ肉の新商品＆セール！】骨無し、味付け無しで調理しやすい「うさぎ厚切り肉」が新発売！ 人気の「うさじん木の芽味」が期間限定セール！5/22（月）まで！

【うさぎ肉の新商品＆セール！】骨無し、味付け無しで調理しやすい「うさぎ厚切り肉」が新発売！ 人気の「うさじん木の芽味」が期間限定セール！5/22（月）まで！ ［新商品］うさぎ厚切り　170ｇ http　≫続きを読む

2014年3月のお便り

3月のお便り 　2月の雪害の時に、遠山郷から200キロの長野市まで、8時間かけて行きました。 「全国ジビエサミット」に出席するため。その席で、全国の「ジビエの日」と、県の「信州ジビエの日」を提案したら　≫続きを読む

ウサギ肉：骨付きうさぎの肉でベトナム料理のフォー「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、うさぎ肉から一品、レシピを紹介いたします。 骨付きうさぎの肉でベトナム料理のフォー （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） スズキヤさんの骨つきうさ　≫続きを読む

【9月29日は「牛肉の日」！スズキヤの牛じん特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 888号━20　≫続きを読む

普段はおうち焼肉、週末はキャンプやおしゃピクにジンギス！

今日はあいにくのお天気なので、おうち焼肉！ ガレージでもいいですね！ 食べみたかった国産ラムのジンギスを奮発してきました。 一口食べたら、あま～い！ 1口目から甘くて、噛むほどに甘みと旨味が押しよせて　≫続きを読む

鹿豚ミンチで、パワーチャージミートソース＆ハンバーグ

先日の5/26、フルムーン、皆既月食で賑わいましたね。 でも、この辺りは残念ながら曇っていて、でも、幻想的に見える感じでそれはまたそれで 良かったです。夜にお月様をみて、月のパワーを少しいただけたでし　≫続きを読む

焼肉の街・飯田 通には豚のかしらもどうぞ！

お天気のいい日が続くので、ちょっと庭先での焼肉も楽しいです。 豚のかしらを久しぶりに焼いてみました。 新じゃがや新たまねぎが採れだしたので 一緒に旬のものを楽しむのがまた、たまりません！！ ＆定番のハ　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】4/25（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 4月25日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…4/25(木) 飯田のGWオーケストラと友　≫続きを読む