週刊いな「お肉のよもやま話」2025.12月掲載。 今回は、山肉の王様 熊肉 のお話 山肉の王様 熊肉 数年前まで、なんだかわりあい有名なクマは、 熊本のご当地キャラ「くまもん」や、信州の「あるクマ」 ≫続きを読む
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【猪、鴨、キジ… スズキヤ的年越しそばのススメ！】━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 912号━20 ≫続きを読む
投稿日： カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ： にんにく唐辛子, 年越しそば 投稿者： 猪蔵
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【おせち料理の新提案！ 黄金色の「ダブルキンカン」はいかが？】
━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 911号━20 ≫続きを読む
投稿日： カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ： キンカン, おせち料理 投稿者： 猪蔵
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【クリスマス特集第２弾 ムーディーな夜にローストジビエ！】
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山の肉屋のかわらばん 令和七年十二月号2026年（令和8年）は午（ウマ）年。 焼肉のまち飯田を「馬い焼肉」のまちにと、 オラは野心を持つ、に。 古代朝廷の馬の牧場の、実に半分が信州・長野県にあったから、 馬肉の食文化が育っていった、とか ≫続きを読む
投稿日： カテゴリ： ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん タグ： 遠山郷, 馬肉 投稿者： 鹿之助
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【もうじきクリスマス！極旨チキン特集】
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【早くも師走。猪肉の貴重部位が入荷中！】
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投稿日： カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ： 猪, 御歳暮, 希少部位 投稿者： 猪蔵
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【11/29は「飯田焼肉の日」。おすすめは満喫6点セット！】
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投稿日： カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ： 飯田焼肉 投稿者： 猪蔵
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【秋のセールも終盤。人気商品ランキングを発表します！】
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投稿日： カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ： 特売, セール 投稿者： 猪蔵
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【ワインとともにリッチな夜を！ローストジビエ特集】
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投稿日： カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ： ローストジビエ 投稿者： 猪蔵
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【野鳥を思わせる濃厚な風味！「うずら肉」入荷しました】
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投稿日： カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ： ウズラ, 馬肉, 特売 投稿者： 猪蔵
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2025年11月のお便り11月のお便り 今年は、山から聞こえる鹿の求愛の声も、キンモクセイの匂いも、 雪虫が舞いだすのも、例年通り。太平洋の黒潮の蛇行が戻ったと 聞いているので、内陸の遠山郷にも、影響しているかも。 さて、出 ≫続きを読む