▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 229

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【7/4のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送内容は「長野県は宇宙県シリーズ27」 奥村茂美さんがご出演の予定です。 どうぞお聴きくださいませ♪  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

2018年10月のお便り

10月のお便り 今年の6月~10月上旬までは、「雨季」と呼びたくなるくらい雨が多かった。それもあってか、マツタケが大豊作。マツタケが取れるとお肉も売れるんですが、今年の場合、食べる重心がマツタケに行っ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

2018年11月のお便り

11月のお便り 白くてフワフワ舞う不思議な虫。雪虫(綿虫)。 今年はやけに多くて群れています。大雪の予兆? さて、11月15日から猟期が始まりました。 毎年、山ノモノ(猪・鹿・熊たち)は、よく知ってい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

2018年12月のお便り

12月のお便り 信州遠山郷周辺では、大晦日に食べる年取り魚はブリが多く、日本海の塩漬けブリが岐阜県の飛騨を通って来たから「飛騨ブリ」と言われたそうです。昔は飛騨ブリを食べれる家は一部のお金持ちで、多く ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

2019年1月のお便り

1月のお便り 雪が少ないので助かりますが、私の10歳の息子は「雪が40cm以上積もりますようにー。」と手を合わせているので、苦笑してしまいます。 毎年、1月の売上げはガクンと落ちてしまいますが、暖冬の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

2019年2月のお便り

2月のお便り   信州遠山郷では、2月のドカ雪もなく、今年の春は、ひと月前倒しで来た感じ。過ごしやすいですが、どんな影響が出るか心配もあります。 ちょっと、いい事もありました。先日、新聞を読 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

ランチにジンギス丼(夏野菜)!

この時期のランチにぴったり!! とりじんのジンギス丼です! この時期、朝採れの夏野菜と合わせるともう元気が出ます!! このままでも、美味しそうな新鮮な野菜ですが、丼に! 忙しいときにもちゃんと、食べな ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

週刊いな「お肉のよもやま話」掲載/遠山郷の林業について

毎月恒例となっております、 週刊いなにて若旦那の「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は伊那市の上伊那広域連合、唐木玲さんについて紹介しております。 私もUターンで下伊那に戻ってきました。 活気 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 自然・山・動物・植物, メディア掲載 告知, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

ヤマナカグループさんで信州フェア開催中!

これまでも、名古屋、三河方面を中心に展開しているヤマナカグループのいくつかの店舗さんで お取り扱いをいただいております。 汐田フランテ館 さんも、その1つです。 今回は、そのヤマナカグループさんの多数 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ, ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鹿之助

「かぶりつきBBQセット」新発売!

本日より、新しく「かぶりつきBBQセット」が販売になりました。 その名の通り『かぶりつき』に特化した内容になります。 ■かぶりつきBBQセット 5,290円(送料込み) http://bit.ly/2 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

スズキヤ肉祭り!サマーセール開催!

今日はロックな肉の日!!6月29日!! ということで、ネット会員様先行販売をさせていただいていました 恒例の夏の特売サマーセールを!!解禁します★ ●━お得なお知らせ━● 夏だ!肉だ!肉祭り!サマーセ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ  タグ:   投稿者: 鹿之助

いずみの里で催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 6/30(日)いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間:9:00~18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います。 ジンギス、とり ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, イベント・催事・試食販売  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 229 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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