こんにちは。スタッフ鶉の信です。 豚かたまり肉のレンチン調理に使った小鍋が、早くて手軽で とても便利だったため、他のお肉でも使ってみようと思います。   今回選んだお肉はこちら ■豚レバー　　≫続きを読む

信州味噌をベースに、ちょっぴり辛いアクセントが特徴の「もろみ味噌ダレ」 もろみ味噌の芳醇な香りに、スズキヤ若旦那特製の焼味噌にんにく醤油が味のアクセント！ おうちご飯やおうち焼肉に、どうぞご利用くださ　≫続きを読む

地元、飯田市の「マルマン味噌」のもろみ味噌に、 焼味噌にんにく醤油のスズキヤのジンギスダレやトウバンジャンなどを合わせた、 お肉に合うスズキヤオリジナルのタレ「もろみ味噌ダレ」。 もろみ味噌の芳醇な香　≫続きを読む

「豚バラみそチャーシュー」を活かした味噌鍋を作ってみました！ 白菜、長ネギ、タラ、カキを入れた味噌鍋になります。 豚バラはブロックなどで厚切りにスライスしました。 もろみ味噌のコク、豚バラなどの具材の　≫続きを読む

「棒切り豚ロース　芳醇みそダレ焼」を使ってみそチーズ炒めを作ってみました！ 1.まず、野菜をカットします。 キャベツは1/4玉を3cm四方、ニラも3cmの長さに切ります。 2.フライパンへ軽く油を引き　≫続きを読む

先日の南信州新聞で当店の広告を掲載していただきました。 遠山郷本店で、信州味噌ダレ豚肉商品の店頭セールも本日終了！ 新商品がお買い得な価格で楽しめる最後のチャンスです。 1.棒切り豚ロース芳醇みそダレ　≫続きを読む

新商品の「豚ローススライス　芳醇みそダレ焼」を フライパンで焼いてみました。 焦げがフライパンにつかないように、 クッキングシートを引いてからお肉を並べて焼き始めました。 強火だと焦げが気になるので、　≫続きを読む

セット商品に合わせて、もろみ味噌ダレを使用した単品商品も2種類新登場です！ 豚肉と鶏肉の旨みに芳醇な味噌ダレとのバランスをぜひお楽しみくださいませ。 ■豚ローススライス　芳醇みそダレ焼（270g／84　≫続きを読む

信州味噌ダレの豚肉商品の中から、 これぞ「信州味噌ダレ豚肉」の名にふさわしい4品を若旦那さんセレクトでセットにして新発売です！ ギフトにも喜んでいただけるセットになっています。 今年の冬はぜひ信州味噌　≫続きを読む

先日、新発売の「豚バラみそチャーシュー」でアレンジレシピ。 角煮風のみそ煮込みを作ってみました。 まずは、1cm角に豚バラをスライスして鍋できつね色になるまで焼きます。 （年季が入った鍋で失礼します。　≫続きを読む

小鍋で簡単！ジュワっと芳醇な絶品チャーシュー！ 新商品の「みそチャーシュー」シリーズは味付済なので、 そのまま小鍋にお肉を開けてレンジで加熱するだけの調理！ これなら失敗も少なく、スチーミーなチャーシ　≫続きを読む

地元、飯田市の「マルマン味噌」のもろみ味噌に、 焼味噌にんにく醤油のスズキヤのジンギスダレやトウバンジャンなどを合わせた、 お肉に合うスズキヤオリジナルの『もろみ味噌ダレ』を開発しました。 「マルマン　≫続きを読む