ホルモン | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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旨味濃厚!【遠山ホルモン】 プリ、コリ、ジュワー! 豚の味付けホルモン焼き 「白モツ、赤モツ、肉モツ」

初秋のおすすめ!【遠山ホルモン】 旨味濃厚!プリ、コリ、ジュワー! 豚の味付けホルモン焼き 「白モツ、赤モツ、肉モツ」 3ジャンルの食感がたのしい!   旨味濃厚でお酒のあてにも最高! 噛め ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

「遠山ホルモン」遠山郷のソウルフードをお楽しみください!

遠山ジンギス、遠山ジビエ、そして、「遠山ホルモン」 遠山郷では、ホルモンと言えば、牛よりも、豚のホルモン。 「遠山ホルモン」とは「豚の味付けホルモン焼き」のことで、遠山郷のソウルフードのひとつです。  ≫続きを読む

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【若旦那の食卓】せせり好きには、ナンコツ好きが多い。

コリコリしているので歯ごたえよし! 噛むと独特の旨味! 筋があるのでやや歯ごたえは硬し。 だけど噛むと独特の肉汁が溢れちゃう。 ・・・こういう食感がたのしくておいしいお肉や部位を 好きな衆がけっこう多 ≫続きを読む

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7月13日&7月29日ダブルホルモンの日で、7月は最強ホルモン月間!

7月って実は、ホルモンの日が2つもある、最強ホルモン月間なんです。 そういえば、前に吉本のお笑いコンビで「ダブルホルモンズ」って 方たちがいらっしゃいましたねー!なつかしいです。 お肉の世界は、ホルモ ≫続きを読む

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プリプリ、コリコリ、ジュワー! めくるめくホルモンの世界へ!

【7月13日はモツ焼きの日】 コリコリ食感の代表格で、当店では「血管系ホルモン」と呼ぶ、 お肉ジャンル。 「コリコリ」とか「ハツモト」とか呼ばれる、 臓の大動脈血管のことで、わずかしか取れないので希少 ≫続きを読む

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日本経済新聞に福岡県のホルモン鉄板鍋が掲載

日本経済新聞の「ご当地食の旅」に、 福岡県のホルモン鉄板鍋が掲載されていましたので紹介いたします。 チリトリ鍋と言われる比較的平らな鉄鍋を使い、 スープなどの水分は加えず、野菜の水分とタレだけで所謂蒸 ≫続きを読む

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スズキヤのランクルトリオセット!ランクル70周年&数量限定ジンさんバッグ付き!

ランクル70周年&数量限定ジンさんバッグ付き! 豚・鶏の味付けホルモン3点セット https://www.jingisu.com/c/set/13120 ●━ 若旦那の食卓 ━● 今年は、トヨタのラン ≫続きを読む

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豚・鹿・山羊・ウサギ希少なレバー勢ぞろい!

来週の7月13日は、いよいよホルモンの日ですねー! 今日は七夕なので、ホルモン好きな全国のホルモンラバーさんが おいしいホルモンの日を迎えられますように! スズキヤおすすめのホルモンの紹介をします!  ≫続きを読む

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牛黒ホルモンの極上が新登場!焼肉×ビールで美味しい!

飯田焼肉にもお馴染みの牛黒ホルモンの極上です! 焼肉とビールの合性は抜群です。 これで一足早い、暑気払いなんてのも良いですね。 【新商品】牛黒ホルモンブツ切り(200g/850円) https://w ≫続きを読む

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牛肉の旨味たっぷり「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン!家飲みにおすすめ!

家飲みに!焼肉におすすめ!「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン! どれも牛肉の持つ旨味がたっぷり!食べ比べしてみても楽しいと思います。 お好きな牛ホルモンをこの機会に見つけてみてはいかがでしょうか。 ■ ≫続きを読む

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ぶたチクが遠山郷本店で人気!コリコリ食感に旨味たっぷり!

特に春以降、遠山郷本店で人気の高い商品がぶたチクです。 ぶたチクは豚のホルモンになります。 以前は遠山郷まで足を運んでお買い求めになられているのは とんちゃんでしたが、最近はぶたチクもずっと人気のよう ≫続きを読む

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お酒との相性抜群!コリコリぶたチクにお試しパックが新登場!

ビールなどのお酒との相性抜群! コリコリとした歯ごたえに、噛むほどにあふれる旨味。 豚のハツモト(チクワ)に味付をしたその名も「ぶたチク」にお試しパックが新登場! ひとり焼肉や家飲みでのちょっとした一 ≫続きを読む

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ホルモン | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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