鹿ミンチ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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鹿豚ミンチで、パワーチャージミートソース&ハンバーグ

先日の5/26、フルムーン、皆既月食で賑わいましたね。 でも、この辺りは残念ながら曇っていて、でも、幻想的に見える感じでそれはまたそれで 良かったです。夜にお月様をみて、月のパワーを少しいただけたでし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉, 鹿肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

鹿挽肉のケフタ(ミートボールを使ったタジン鍋北アフリカ料理)「お肉レシピ」

夏に向けて、ジビエでパワーチャージ!! 今回は、常連さんの過去のレシピから、鹿ミンチのケフタを紹介します。 北アフリカ料理ということで、こちらもおうちごはんで異国の味を楽しんでいただけたらと思います。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

鹿ミンチのガパオ!「お肉レシピ」

常連さんの過去のレシピ集から 鹿ミンチのガパオ!最近は、おうちにいながら、各国のお料理を楽しんでいらっしゃる方が多いので こちらもおすすめです! コープでは、ガパオの食材キットもあって人気のようです。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 鹿肉, 食べ物全般  タグ: , , ,   投稿者: 鹿之助

鹿ミンチ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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