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牛スジ焼味噌にんにく醤油味を使って牛スジ煮込み

GWは自宅にいることもあり、 新しいお肉を使った料理ができています。 昨日は「牛スジ　焼味噌にんにく醤油味」を使った、スジ煮込みを作ってみました。 若旦那は焼きの方が旨いぞ、と仰っていましたが・・・ 　≫続きを読む

2017年3月のお便り

3月のお便り わが家の近所ではケイチツを待たずに、2月の下旬には羽虫が舞い始めた。例年なら4月に来るツバメも、3月下旬には姿を見せて、今年の春は早いようです。 ここ数年、山肉（やまにく・野生食肉）の事　≫続きを読む

牛ショートリブでおうちお花見！

今年は、おうちお花見！なんて、楽しんでいる方がいらっしゃるようですね。 このご時世は、皆さんアイデア次第でおうち時間をどう楽しんで過ごそうか！と 考えているようですね！ 昨年からも、おうちキャンプにベ　≫続きを読む

新商品発売＆バレンタイン企画のお知らせ

☆★☆ 新商品＆バレンタイン企画のお知らせ ★☆★ やわらかジューシーで旨味たっぷり！ラム肉2大産地の食べ比べセットが大変お買い得な羊肉価格で新登場！ 数量限定バレンタインチョコをプレゼント！ htt　≫続きを読む

5/29は「豪華な肉の日」記念に！「遠山ジビエ　プレミアム焼肉3点セット」新発売！

本日5/29は「豪華な肉の日」 豪華な肉の日を記念して!! これからの暑い季節に楽しんでいただきたい遠山ジビエの焼肉セットが新登場！ 「遠山ジビエ　プレミアム焼肉3点セット」新発売！ 遠山ジビエの旨味　≫続きを読む

＜令和元年＞　若旦那夫妻からのメッセージ

昭和から平成、そして令和へ。 皆さま改めまして日頃のご愛顧 誠にありがとうございます。 いつの時代も鈴木屋は、 「お肉は人を元気にする」 「お肉は明日をつくる、活力だ」と信じて、 山の肉屋を営んで参り　≫続きを読む

鶏ムネ肉をユッケ風に作ってみました！

先日の鶏ムネ肉の棒棒鶏を作った際にお肉が残ったので、 今流行りの「バズレシピ」を参考に「鶏肉ユッケ風」を作ってみました！ 本来はコンビニなどで売られている サラダチキンで作るそうですが、鶏ムネ肉からで　≫続きを読む

「遠山ジンギス」販売店・営業さんからのお知らせ

師走に入りました、「遠山ジンギス」を、ギフトや今年は 帰省が難しいという、お子さんの所へ送りたいとご利用いただく方もいらっしゃいます。 当店のお肉を思い出していただき、ありがとうございます。 お馴染み　≫続きを読む

【新発売！天然猪肉の「切り落とし」】簡単調理！飯ごうでもできる『猪汁』

【新発売！天然猪肉の「切り落とし」】簡単調理！飯ごうでもできる『猪汁』 ■猪肉切り落とし　170ｇ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5020 ━　≫続きを読む

寒の戻りにお鍋！出汁が濃くうまっ！牛白モツ！

今日は、寒の戻りでしょうか。また雪景色となりました。 暖かくなったり、寒くなったりで春を迎えるのですね。 寒さが戻るとやはり、鍋物がいいですね！！ 只今スズキヤでは、牛の白モツのお鍋が大人気！ 鶏モツ　≫続きを読む