【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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うさぎ肉がいろいろ入荷しました！

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 927号━2026年2月11日(水)
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うさぎ肉がいろいろ入荷しました！

こんにちは、スタッフの猪蔵です。
お待たせしました、珍しいうさぎ肉が
各種入荷しました！
うさぎの肉は臭みがなく、鶏肉に似た
淡白さがあってとてもヘルシー。
鶏肉よりもしっかりとした味わいで、
ジビエならではの野性味も感じられます。
スズキヤだからこそご提供できる、
希少なうさぎ肉をこの機会にぜひどうぞ！

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◆うさぎ肉がいろいろ入荷しました！
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■うさぎ厚切り　170ｇ
https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10019

柔らかいうさぎのモモ肉を厚切りに。
うさぎの味をしっかり堪能できます。
骨無しなので食べやすく、味付けもしていないので
唐揚げなどいろんな料理にアレンジできます。

■うさぎ肉骨付きブツ切り１／４（200～250g）
https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10002

骨付きなので野性味と旨味が違います。
焼き物、揚げ物、すき焼きなどにどうぞ！

■ハンガリー産　うさぎ肉スライス200ｇ
https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10017

世界一安心安全な肉と言われる
ハンガリー産のうさぎ肉が入荷！
若いうさぎの赤身肉をスライスしました。
シンプルなソテーのほか、
ムニエルやパン粉焼きはいかが？

■うさじん木の芽味 150ｇ
https://www.jingisu.com/c/ajitsuke/kinome/10016

クセのないうさぎ肉をさわやかな
木の芽（さんしょう）風味で味付け。
弱火～中火でゆっくり焼くのがおすすめです。
サラダ感覚でお好みの野菜と
一緒に食べるのもGood！

■ウサギ赤モツ150ｇ×2
https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10008

ウサギの新鮮な赤モツ（レバー）です。
しっかりとした風味で、柔らかいながら
弾力もあってプリッとした食感。
唐揚げのほかにも、ひと手間加えて
回鍋肉や甘酢唐揚げなどの中華料理も
おすすめです。

■トロッと香ばしいレバー焼（うさぎレバージンギス）150g(味付)
https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10013

新鮮なうさぎのレバーを下処理して、
焼味噌＋にんにく醤油が効いたスズキヤ秘伝の
ジンギスのタレで味付けしました。
焼くだけで簡単美味、おつまみに最適です！