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「ジンギスカンレシピ」ランチにお休みのおうちご飯に、ジンギスチャーハン！

連休いかがお過ごしですか。今日から、５月！遠山は芽吹きの時！ 新緑が目に優しい季節です。 前半はお天気がぐずつくので、おうちでゆっくりという方も多いでしょうか。 そんなとき、ジンギスチャーハンもいいに　≫続きを読む

合鴨のスライスと鶏ネックをシソねぎダレ・辛味噌を添えて

お盆の期間中は我が家でも小さくですが焼肉をやりました。 ここ最近、我が家の家庭菜園ではシソがよく採れるので、 冷奴用に熊次郎の母（親熊）がシソねぎダレを作っていたのですが これは間違いなく合鴨に合う！　≫続きを読む

おうちキャンプに！メスティンで猪肉コショウ飯！

おうちキャンプのメニューに！ メスティンはこんな料理もできちゃいます！ 今度は、天然の猪肉の旨味を味わえる胡椒飯！ 材料はイノシシ肉には、ゴボウのような根菜がやはりてっぱん！ お肉は猪上肉スライス、ま　≫続きを読む

暑い季節でもさっぱり食べられる塩レモンレシピ！

暑い季節でも爽やかに楽しめる塩レモン！ 爽やかな塩味とレモンの酸味の組み合わせがたまりません。 ■レンジで簡単スチーム！ふっくらローストセット https://www.jingisu.com/fs/s　≫続きを読む

ツーリングのお供にも！遠山ジビエバッグ！

先週末のお客様のご紹介です。 あの日は雨上がりの青空の中、多くのお客様にお越しいただきました。 特にライダーのみなさんが多かったでしょうか。 素敵なバイクが揃っていました。 お写真は、神奈川からのツー　≫続きを読む

鹿角が段々と入荷中です

人気の鹿角が徐々に入荷してきております！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/shikatsuno 現在は主に頭骨付の鹿角ですが、 1本、対のもの、ソロッポなど　≫続きを読む

色々な種類の味付け肉を食べ比べ！お得なジンギスカンセット！

遠山ジンギスのセット商品も人気です。 色々な種類の味付け肉が一気にお楽しみいただけます。 ■南信州のチカラめし・ジンギス満喫7点セット（4,980円／送料込み） https://www.jingisu　≫続きを読む

家飲みにオススメ！お肉の旨みがたっぷり詰まったアヒージョ！

オリーブオイルとニンニクで煮込む「アヒージョ」 スペインの料理ですが、もう日本でも大分定着してきたように感じます。 パンと一緒にお酒のおつまみにも美味しい料理ですね。 実は、当店のお肉で簡単に作れちゃ　≫続きを読む

ラムチョップ・ラムラックでラム肉尽くし！

自宅でラムチョップ・ラムラックとラム肉尽くしで楽しんでみました。 ラムチョップはシンプルに塩コショウ。 フライパンで両面に少し焼き目をつけてから、 蓋をして弱火でじっくりと火を通しました。 柔らかくて　≫続きを読む

さくら肉（馬肉ミンチ）・アイガモミンチで春のお花見ランチ！

最近は、春を通り越してというくらいの陽気になってきています。 ゆっくり見ていきたいところですが、花が一気に咲き誇ってもう 新緑の芽吹きの色合いが山々に映えるようになってきました。 先日の社内ミンチコン　≫続きを読む