スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 11

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山の肉屋のかわらばん 遠山ジンギス

山の肉屋のかわらばん 令和七年十一月号

コタツ開きをするのは 「亥の子の日」(いのこのひ日)が良いとか。 陰陽五行説で、「亥」は、火を制する「水」にあたるので、 この日に火を入れると、火事にならんと言われる。 今年は11月2日。この時期は、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん  タグ:   投稿者: 鹿之助

【一度は食べたい! 希少な熊肉が入荷しました】

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投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: ,   投稿者: 猪蔵

【キムジン1周年!一味ちがう個性派ジンギス特集】

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【早くも11月。食べやすい棒切りぶたじん特集】

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第35回峠の国盗り綱引合戦に行ってきました

こんにちは、スタッフの猪蔵です。 10月26日、久しぶりに「峠の国盗り綱引合戦」に行ってきました。たぶん20年ぶりくらいだと思います。 県境のヒョー越峠で行われるこの合戦は昭和62(1987)年からの ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 國境こぼれ話, ▽ブログ  タグ:   投稿者: 猪蔵

【食物繊維をたっぷり取ろう! 秋野菜に合うお肉特集】

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【秋の味覚! きのこに合う鍋用お肉特集】

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【鍋前線南下中!今シーズンの初鍋にモツはいかが?特集】

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よもやま話 肉のスズキヤ

「お肉のよもやま話」料理で再発見!お肉の魅力、おいしい秘密 2025年10月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2025.10月掲載。 今回は、温泉とお肉! 道の駅「遠山郷」が2025年10月4日、グランドオープン! 施設内の温泉施設かぐらの湯は2020年の源泉ポンプの落下事故や、  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, ▽ブログ  タグ: , , , ,   投稿者: 鹿之助

【カツやステーキに!鹿ヒレブロック入荷しました】

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【山の王者、熊の「赤身スライス」入荷しました!】

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【やわらか牛サガリで極厚ステーキ!特集】

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【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 11 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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