一週間後の11/29は「飯田焼肉の日」！！ 今年、日本記念日協会にめでたく記念日認定登録されました！ 飯田下伊那食肉協会と飯田市の味噌メーカー・マルマン味噌さんとの 共同申請での登録になります。おめで　≫続きを読む

地元、飯田市の「マルマン味噌」のもろみ味噌に、 焼味噌にんにく醤油のスズキヤのジンギスダレやトウバンジャンなどを合わせた、 お肉に合うスズキヤオリジナルのタレ「もろみ味噌ダレ」。 もろみ味噌の芳醇な香　≫続きを読む

棒切り、棒切りと、もう夢にまで出てきそうな、スズキヤの 棒切りぶたじんです。 棒切り日記のようにレシピがたまっていって嬉しいですね！ 今回は、お店のベテランスタッフのレシピ紹介！ 二人のお店スタッフさ　≫続きを読む

本日よりネットショップ限定のウィンターセール最終追加！ ローストや焼肉に美味しい鹿肉と家飲みにオススメの馬肉ウインナー！ 期間の最後まで、お買い逃がしのないようにご利用くださいませ。 ■鹿モモブロック　≫続きを読む

本日、11//21は「フライドチキンの日」だそうです。 スズキヤの焼味噌にんにく醤油たっぷりのタレで漬け込んだ鶏肉！ 揚げるとジューシーで止まらない美味しさです。どうぞお試しくださいませ。 ■スズキヤ　≫続きを読む

引き続き、棒切りぶたじんブームの社内です。 今回は、事務所スタッフのレシピ紹介！ いつもは、デスクに向き合っていますが、おうちごはんを見せてもらいました。 【棒切りぶたじん】 ・アヒージョ風 こちらで　≫続きを読む

BRUTUSムック 「日本一の『お取り寄せ』を探せ！」（増補改訂版） 2020年11月20日発売に、スズキヤの猪のカタロースを掲載していただきました。 BRUTUS 906号「朝食特集」の「料理家たち　≫続きを読む

ワインやお酒に合うお肉特集！クリスマス、年末年始にはオードブルにもおすすめです！ 今年の年末年始は、おうちおせち！ お肉なおせちで盛り上がってみてはいかがでしょうか！！ ■若旦那厳選！ロースト用ブロッ　≫続きを読む

ボジョレー・ヌーボー解禁！ 鹿のロースト等の遠山ジビエを堪能！果実味溢れるワインと相性ピッタリ！ 解禁と共に美味しいワインをお求めの方もいらっしゃたようですね。 スズキヤからは、そんなボジョレー・ヌー　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容はシリーズ「長野県は宇宙県　身近な宇宙のお話」 いいだお月見天文同好会　奥村茂実さんがご出演予定です　≫続きを読む

社内は、まだまだ棒切り人気で、スタッフさんのレシピが続々ネット班に 届いています。 今回は、お店スタッフさんのレシピ紹介！ 棒切りの３種の味を使って、いろいろな手の込んだお料理を作ってくれました。 味　≫続きを読む

11月15日より長野県も狩猟シーズンに入りました！ 今朝、お店の前に行くとこの時期らしい光景が！ 熊を入荷いたしましたー！ たまたま近くを通りがかった市内の方も 「飯田市街地だと、こんな状態の熊を見ら　≫続きを読む