スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 180

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【7/23のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 「豊丘村の新しい会社! 南信州クリエィション立ち上げ 旬の果物を冷凍して供給」を放送の予定です。 前田隆 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▼遠山郷, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

レンジでお手軽ジンギスカン!小鍋でジンギスカン!

レンジでチンギス!が毎日重宝しています。 考えたら、冷めたものをあっためるのにも使うのでレンジは毎日使っているのかなと 思います。 気温が上がってきて、あまりキッチンに長居をしたくないな、という方にも ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▽ブログ, 豚肉レシピ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

塩豚を使ったおうちご飯!チャーハンと豚キムチ炒め!

塩豚をそのまま使って、簡単な料理を作ってみました。 まずはチャーハンを作りました。夏にオススメなスタミナがっつりチャーハンです。 塩豚は縦に半分に切って角切りに。 熱したフライパンに卵とご飯を入れ、1 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

イエ飲み・晩酌におすすめのおつまみお肉!

蒸し暑い日には、おうちでの晩酌が楽しみ~という方も多いのはないでしょうか! おうち時間の家飲みを充実させた~い! そんな皆様のお手伝いをさせていただけたらと思います。 こちらが、おつまみ向きの商品一覧 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

遠山郷本店!7月21日、土用の丑の日限定セール開催!

☆★☆ 遠山郷本店からのお知らせ ★☆★ 今日はカラッと晴れましたね!! 丑の日日和!?   本日7月21日、土用の丑の日限定! 鶏肉のモモ焼きを販売! 限定30本!!お早目にどうぞ!   遠山郷では ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

レンジでぼたん鍋!イノシシのパエリア!

今日は、変わりやすい天気ですね! 雨かと思ったら、お日様がカーンと出てきて蒸し暑くなったり、 また雨だったり、気温差があると疲れたりなんていうこともありますね。 そんな時は、滋養のあるものを食べて、ち ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

レンチン調理でモツ煮!梅雨寒におすすめ!

週明けまして、週末日が射したのも束の間、今日は梅雨らしい雨になっています。 子供の頃は、新しい傘や長靴になったら、うれしくてわざわざ 雨の中も歩いた記憶もあって、懐かしいのですが… 大人になると、梅雨 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼遠山郷, 鶏肉レシピ, ▽ブログ, ▼スズキヤ, 豚肉レシピ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

やわらか極厚牛焼肉・塩ニンニク味、みそニンニク味が新登場!

さらに牛肉の新商品が登場です! ラウンドカルビ(メガネ)を使った味付肉。極厚なので食べ応え抜群! 塩ニンニク味も、みそニンニク味もご飯やお酒のお供に合性バッチリ!! 牛肉でガッツリとスタミナを付けてい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, いろんなお知らせ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

牛赤センマイにんにく胡椒味が新登場!

牛の赤センマイ(ギアラ)を使った商品が新登場! ビールなど、お酒によく合うにんにく胡椒の少しスパイシーな香りが食欲を刺激します! 歯ごたえもほどよく旨味がジュワっと溢れます。 ■牛赤センマイにんにく胡 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, いろんなお知らせ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

牛スジ焼き、牛スジ煮込みにオススメ!牛スジ味付!

当店の牛スジは牛サガリ・ハラミが原料のスジなので味わいが違います! 焼きものにも煮込み料理にも美味しいです! ■牛スジ 焼味噌にんにく醤油味(250g/650円) https://www.jingis ≫続きを読む

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おウチでキャンプ気分。 塩豚ベーコンにチャレンジ!

おうちの中でもキャンプ気分を楽しむ! おうち時間を有意義に過ごすのは、自分次第なんだな~と 以前お志保さんちで、スズキヤの塩豚を使ってキャンプ飯を楽しまれていました。 その時の様子を紹介します。 *& ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

焼味噌ニンニク醤油が香る牛黒ホルモン!牛黒ミノのジンギス!

先日、長野県のテレビ局にも取り上げていただいた、 焼肉の街飯田の定番「牛黒ミノ」を使った味付肉! 焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレと牛黒ミノの風味が見事にマッチしてます! 焼くだけでお酒のすすむ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 180 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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