今週末の催事の予定です。 1/27(日)いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間:9:00~18:00 TEL: 0268-28-6505 今年初めての催事にスーさんが伺います ≫続きを読む
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【1/24のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「上村小学校と1000人の地域人⑤」 三浦七月さんがご出演の予定です。 どうぞお聞きくださ ≫続きを読む
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ラム肉料理は南信州の味に
1/22の信濃毎日新聞にラム肉を使った丼の記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 高森の温泉施設「御大の館」さんでは、 昨年末までラム肉の丼「ラ丼(らどん)」を提供。 お客様からの要望で提供 ≫続きを読む
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イノシシ肉を楽しむ!焼鍋奉行をレポートしていただきました。
毎月恒例となっております「働きwoman”N”のジンギスレポート」を 今月も掲載していただきましたので紹介いたします。 今回はジンギス『番外編』ということで、焼鍋奉行をレポート ≫続きを読む
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遠山郷の薬喰い 猪の酒粕味噌焼き
遠山郷の薬喰い 猪の酒粕味噌焼き 肉は薬? 肉食が禁止されていたとされる江戸時代にも、 肉は意外と食べられていたと言われています。 猪や鹿などの獣肉は貴重なタンパク源。 特に冬場は滋養強 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 猪肉レシピ タグ: 投稿者: 肉屋の女房
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鹿のミンチパスタ・マトンブロックでアイリッシュシチュー
常連さんからまた素敵なお料理が届きました。 いつもありがとうございます。 まず1つ目は鹿のミンチを使ったパスタ! ローリエも入っていて、こちらまでいい臭いが漂ってきそうです。 これは!!太麺に鹿ミート ≫続きを読む
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飯田市南信濃のスズキヤ厳選猪肉!・遠山のジンさんスタンプリリース!!
飯田市南信濃のスズキヤ厳選猪肉!ぼたん鍋にぴったり! 元気になるパワーフード!猪肉の上肉スライス200g【1,560→1,290円】 今週末は猪肉のネット特売開催中! ぼたん鍋にもぴったりな猪の上肉ス ≫続きを読む
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イノシシ肉特集!NHKおはよう日本に取り上げていただきました。
本日、NHKのおはよう日本に当店も放送していただきました。 イノシシ肉をメインに取り上げていただきましたが、いかがでしたでしょうか? 取り上げていただいたのは次の品物になります。 猪のスペアリブ ht ≫続きを読む
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イノシシ文化を堪能。イノシシの里を満喫。
2019年(平成31年)の干支である亥(イノシシ)年 。 2019年はイノシシ年ということでやはり猪肉が大注目! イノシシ年には、猪、猪肉、イノシシ文化を堪能しましょう! ということで、イノシシの里と ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▼遠山郷, メディア掲載 告知 タグ: 投稿者: 肉屋の女房
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イノシシのぼたん鍋セット・焼鍋奉行猪肉セット人気
最近寒い日が続くから!?猪年だから・・!? イノシシのぼたん鍋セットがダントツ人気です! 極上・上肉のセットと合わせてこの半月で なんと150セット以上ご注文をいただいています。 ありがとうございます ≫続きを読む
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イノシシ肉が大注目!?テレビ放映の予定です。
2019年はイノシシ年ということでやはり猪肉が大注目! 先日も取材に来てくださいまして、明日の朝より放映となります! ■2019年1月19日(土) 7:30~8:00 NHKニュース おはよう日本 ≫続きを読む
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【1/17のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「七十四の季節を暦に」 書家の甕(もたい)エミさんがご出演の予定です。 どうぞお聞きくださ ≫続きを読む