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遠山郷・店舗紹介

肉のスズキヤは山の自然と、遠山の衆の人情豊かな暮らしに根付いた場所に創業して60年以上の肉屋です。

山肉加工所の紹介

スズキヤの工場を紹介します。スズキヤのお肉は、この山肉加工所にて、製造・直売、全国に向けて出荷しています。

肉のスズキヤ店主です

信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。
この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。
(二代目／鈴木理)
＞店主プロフィール

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2025年お知らせ

若旦那より2025年のご挨拶

肉の鈴木屋ブログ

若旦那と鈴木屋物語

肉というものに対する真剣さや、頑固な職人気質と、楽しいことにはとことん突き進んでしまう鈴木理社長の素顔と、肉の鈴木屋の歴史を、女房お志保が語ります！

鈴木屋マニアの部屋。もっとふか～く鈴木屋を知りたい方はこちらに特集ページの一覧があります。

イベント

イベント

テレビや雑誌で紹介された特集のお肉を買うならこちら！セットで揃えれば、簡単に本格山肉バーベキュー、ジビエ焼肉などが楽しめます！

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ！

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生にんにく入りのジンギスたっぷりサイズ新登場！ジンギスたっぷりサイズ（生にんにく入り）350g

当店特別価格 ¥ 1,250 税込

お客様に50年以上親しまれてきた遠山ジンギスに生にんにくを入れたたっぷりサイズが新登場！

食べやすい厚さにカット！クセがなくやわらかい鹿肉ステーキ！鹿モモステーキ　130g～160g

当店特別価格 ¥ 990 税込

高たんぱく低カロリーの鹿肉。とにかくやわらかい！シニア世代の方にも是非食べて頂きたい一品。

食べ応えのある柔らかいラムのTボーンステーキ登場！ラムTボーンステーキ　350ｇ～380ｇ

当店特別価格 ¥ 2,200 税込

BBQに最適！柔らかいラムのTボーンステーキ肉！

猪肉と相性抜群のみそ味が新登場！猪ジンみそニンニク　170g

当店特別価格 ¥ 900 税込

焼肉用の猪肉と相性のいい味噌ダレで味付け。大きめにカットしたにんにくがいいアクセント！

柔らかい希少な馬のハラミ。ほのかに香るゆず風味馬ハラミゆずダレ　200ｇ

当店特別価格 ¥ 880 税込

希少な馬のハラミ。ほのかに香る柚子ダレで味付け。馬肉の脂と赤身の旨味を堪能

希少な柔らかい馬のヒレ肉をステーキ感覚で！馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味　200ｇ

当店特別価格 ¥ 950 税込

馬肉の中でも赤身の味が一番強く最も柔らかい部位のヒレ肉を食べやすくスティック状にカット。

12畜種のお肉が楽しめる遠山郷お肉の十二支セット

当店特別価格 ¥ 13,000 税込

【セット内容】遠山とりじん国産タイプ×1/遠山ぶたじん国産タイプ×1/遠山ジンギススタンダード銀印×1　他、計12種類

これぞ遠山ホルモン！ホルモンだけの5種セット！遠山ホルモン5種セット

当店特別価格 ¥ 4,500 税込

【セット内容】遠山ホルモン豚スタンダード×1/テムチン×1/鶏ホル×1/鶏モツジンギス×1/国産ぶたチク（にんにく胡椒味）×1

羊・鶏・豚・猪・鹿の人気遠山ジンギスカンセット！遠山ジンギス5種セット

当店特別価格 ¥ 5,500 税込

【セット内容】遠山ジンギススタンダード銀印×1/遠山とりじん定番タイプ×1/遠山ぶたじん定番タイプ×1/猪ジン×1/鹿ジン×1/

ジビエそばを堪能！天然猪の猪そばセット！猪そばセット（2～3人前）

当店特別価格 ¥ 2,750 税込

これだけあれば、簡単に天然ジビエの猪肉そばが楽しめます。ジビエ初心者でも食べやすい！贈り物にもオススメ。

国産のうさぎの切り身！唐揚げに最適！国産うさぎ切り身 140g

当店特別価格 ¥ 1,100 税込

骨無し、味付け無しでご用意していますのでお好みの味で調理しやすくなっています。唐揚げにも最適！

食べやすい一口サイズの味付け牛サガリが新登場！(ビフテキじん一口サイズ) 極厚牛旨味一口ステーキ（味付牛サガリ)　205g

当店特別価格 ¥ 980 税込

食べやすいビフテキじんの一口サイズが新登場！牛のサガリの一口ステーキ用(ハラミ)のジンギス

お得なたっぷりサイズ！柔らかさ重視のハイグレード遠山ジンギス　ハイグレードたっぷりサイズ260ｇ

当店特別価格 ¥ 1,050 税込

やわらかさ重視のジンギスカン、遠山ジンギスハイグレード！

お子さんや年配の方におススメ！ぶたじんの甘口が新登場！ぶたじん甘口チャイルド　280ｇ

当店特別価格 ¥ 690 税込

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け豚肉。地元スーパーで人気のタイプで国産と輸入の原料を使用しています。

骨なしで使いやすい！うさぎの旨味が凝縮うさぎ厚切り　170ｇ

当店特別価格 ¥ 1,400 税込

骨無し、味付け無しでご用意していますのでお好みの味で調理しやすくなっています。厚切りなので唐揚げにも最適！

簡単調理！天然猪肉の切り落とし猪肉切り落とし　170ｇ

当店特別価格 ¥ 850 税込

簡単に調理しやすい猪肉の切り落とし

鶏、豚、羊のトリプルミートジンギス！パッケージリニューアル！養生ジンギス　250ｇ

当店特別価格 ¥ 700 税込

ふっくらやわらか国産若鳥モモ100％とりじんハイグレード270g

当店特別価格 ¥ 750 税込

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け若どり。とりじんの中でも、国内産若どりモモ肉のみを使用したタイプです。

柔らかさの中に適度な弾力と旨味が凝縮した豚ハラミ豚ハラミジンギス260ｇ

当店特別価格 ¥ 840 税込

遠山ホルモン豚スタンダードのハラミだけを食べたいというお客様のご要望にお応えして作られた豚ハラミジンギス

牛カルビのジンギス味が新登場！ジンギス牛カルビ 250ｇ

当店特別価格 ¥ 980 税込

秘伝のタレを揉み込んだジンギス牛カルビが新登場！

絶品の鴨の出汁！ツミレ用のミンチに出汁用の部位とタレもついたお得な鴨鍋セット山の鴨肉鍋セット

当店特別価格 ¥ 5,000 税込

スズキヤオリジナルの鴨の旨味が存分に味わえる「山の鴨肉鍋セット」

ラムの香り、凝縮された旨みが堪能できるラムのミンチラムミンチ300g

日付指定不可

当店特別価格 ¥ 1,750 税込

ラムの香り濃厚で旨味凝縮の味わい深いラムミンチ。カレー、ハンバーグ、ミートソースなど様々な料理にお使いいただけます。

お肉の旨味を引き出す調味料にんにく唐辛子（ホットガーリック）50ｇ

当店特別価格 ¥ 400 税込

お肉料理がより美味しくなると人気！旨味倍増！お肉の旨味を引き出す調味料！

食べ応えのある柔らかさ！地元で一番売れているジンギスカン食べきりサイズ！遠山ジンギス食べきりスタンダード160g

当店特別価格 ¥ 680 税込

長野県を始め中部地方のジンギスカンファンのお客様に60年以上親しまれてきた味と品質。嬉しい食べきりサイズ！

旨味が引き立つ山椒の風味！！きめ細かな味わいのアイスランドラムが絶品！アイスランド産　木の芽ラム220ｇ

当店特別価格 ¥ 1,100 税込

究極のラムと言われる、世界で最も古い固有種「アイスランドシープ」に山椒の実の香り、塩味で旨味引き立つ食べ応えのある１品です。

焼味噌にんにく醤油味付の若鶏ハーフサイズとりじん半身サイズ（1羽ハーフカット：約600～700g）

日付指定不可

当店特別価格 ¥ 750 税込

半身揚げや半身焼きにおすすめ！若鶏の半身（一羽半分）の焼味噌にんにく醤油味です。

オリジナル保冷バッグ！使いやすさ抜群！スズキヤ６５周年保冷バッグ

当店特別価格 ¥ 850 税込

普段使いから、アウトドアでの持ちはこびやBBQに！「スズキヤ65周年記念」のロゴが入ったスズキヤオリジナルの保冷バッグです。色はネイビーとオリーブ！！お好きな色をお選びくださいませ。

色

オリーブ
ネイビー

「焼味噌にんにく醤油味合鴨ジンギス」合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマ！合鴨の旨味コリコリ焼（鴨ジン）250g

当店特別価格 ¥ 850 税込

スズキヤは創業60余年、合鴨を扱って30年以上。「何故作らないの？」というお客様の声に推されて・・・とうとう誕生！合鴨のウデ肉をジンギスカンのタレを揉み込んで味付をしました。

厚切りジューシー豚ヒレのマイルドチリ味豚ヒレマイルドチリ味250ｇ

当店特別価格 ¥ 840 税込

さっぱりとした厚切りの豚ヒレをコチュジャンやトウバンジャンなどを少し加えた、ちょっと辛口なタレを揉み込んで味付。ヘルシーだけど柔らかジューシーで大満足です！

猪・鹿・合鴨　3種のしゃぶしゃぶハーモニーセット遠山ジビエ　しゃぶしゃぶセット

日付指定不可

当店特別価格 ¥ 5,500 税込

【セット商品】猪しゃぶしゃぶ用／鹿しゃぶしゃぶ・すき焼き用／合鴨しゃぶしゃぶ・すき焼き用

4種の肉で「旨コク」！トマトすき焼きにも！遠山ジビエ　すき焼きセット

日付指定不可

当店特別価格 ¥ 5,550 税込

【セット内容】猪すき焼き用／鹿しゃぶ・すき焼き用／馬肉鍋　しゃぶしゃぶ・すき焼き用／アイガモしゃぶ・すき焼き用

合鴨最高級ロースしゃぶしゃぶ用合鴨上ロースしゃぶしゃぶ・すき焼き用約225g

日付指定不可

当店特別価格 ¥ 1,250 税込

合鴨の最高級のロース肉をしゃぶしゃぶ用。脂のとろけるような旨みが口いっぱいに！柔らかいのに歯ごたえがあり、ジューシーな味わいが楽しめます。

トロ旨で濃厚なうさぎの味付けレバートロッと香ばしいレバー焼（うさぎレバージンギス）150g(味付)

当店特別価格 ¥ 650 税込

新鮮なうさぎのレバーを下処理して、焼味噌＋にんにく醤油が効いた当店秘伝のジンギスのタレで味付け。焼くだけ簡単で美味しくお召し上がりいただけます！

鹿しゃぶしゃぶ・すき焼き用200g

日付指定不可

当店特別価格 ¥ 1,150 税込

鹿肉の上肉・極上肉を使用したしゃぶしゃぶに適したお肉です。すき焼きでも！低カロリーでヘルシーな鹿肉をさらにさっぱりと味わうことができます。

厚切り豚レバー　焼味噌ニンニク醤油味サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）300g

当店特別価格 ¥ 550 税込

新鮮な豚のレバーに下処理をしてジンギスのタレで味付け。食べ応えのある厚切りカットですが、柔らかいのでどなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

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配送・送料

●送料

お買い上げ金額が8,500円以上で送料無料

※北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外です。

本州・九州・四国	1,390円
北海道・沖縄・離島	2,300円

●お届け時間

下記の時間がお選びいただけます。

通常はご注文の翌営業日から３～５日くらいで発送します。ご注文の混雑状況によって、多少前後する場合がございます。詳しくはご利用ガイドをお読みください。

●宅配ボックスについて

弊社商品はほぼクール便となり、基本的に鮮度・衛生の面から、冷凍対応以外の宅配ボックスのご利用は出来ません。

返品・交換

生鮮食品ですので、お客様都合による返品・交換は原則としてお受けできませんのでご了承ください。
万一お届けしました商品に、内容の相違・破損・汚損などがございましたら、調査確認のうえ、商品の交換をさせていただきます。この場合、商品到着後 1週間以内にお電話またはEメールにてご連絡ください。注文商品と交換します。
当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担するものとします。
商品到着後１週間以上経過した商品についてのご相談はお受けできませんので、商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。

ギフト用ののし・包装について

●のしのご希望

通常の発送は、ダンボールで冷凍にて送りますが、ギフトの場合はのしの対応を承っています。①②→名入れができます。名入れご希望の方は通信欄へご記入ください。

インスタグラムやってます！

肉のスズキヤでは、インスタグラムもやっています。素敵なお肉料理の写真がたくさんありますので見に来てね。

遠山郷と肉の鈴木屋

長野県最南端の秘境の里・遠山郷。日本三大秘境のひとつと言われ、下栗の里は、「にほんの里1000」に選ばれた絶景が楽しめます。
＞遠山郷の観光案内はこちら

実店舗の紹介

肉の鈴木屋実店舗は、信州遠山郷の和田宿にあります。
お肉は歩いて１分の「山肉加工所」で、衛生的に加工され、全国へ出荷されています。

会社概要

肉のスズキヤ

遠山ジビエとジンギス・肉の鈴木屋

有限会社肉の鈴木屋
〒399-1311
長野県飯田市南信濃和田1348
TEL／0260-34-2222(代)
電話対応時間／8:00～17:00
（土日・定休）

Instagram

@nikunosuzukiya

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