【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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イベント

テレビや雑誌で紹介された特集のお肉を買うならこちら!セットで揃えれば、簡単に本格山肉バーベキュー、ジビエ焼肉などが楽しめます!

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!

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ロースト肉特集

Xmasパーティーに!大晦日やお正月に!新年会にも!
肉好き、ワイン好きは特にテンション上がる!ローストすると美味しいお肉の特集です。

牛まるごと一頭

牛まるごと一頭

お肉博士若旦那厳選!牛まるごと1頭企画!

サマーセール

肉の鈴木屋厳選 夏にオススメの商品
食卓応援!スズキヤのお肉でパワーチャージの夏!!
遠山郷は、信州の南端、南アルプスの麓から、心を込めてお届けします。

満点★青空レストラン

満点★青空レストラン

「ジビエ焼き肉」をするならコレ!!満点★青空レストランの番組内で使用したお肉をご紹介。定番のぼたん鍋セットもおすすめです。
スズキヤのお福わけ

スズキヤのお福わけ

焼肉に便利な本格ジンギスカン鍋などの道具や、遠山郷のちょっといいものや、スズキヤおすすめの美味しい物をお取り寄せできます。遠山土産に、ふるさとの懐かしい味をいかがですか?

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スズキヤ厳選!お肉のおつまみセット

旨味たっぷり!お酒に最適のおつまみ肉8点セットスズキヤ厳選!お肉のおつまみセット

NEW!!
  • 送料込み

当店特別価格5,900円(税込)

【セット内容】牛スジ 焼味噌にんにく醤油味250g/牛白ホルモン(味付)270g/豚スジ にんにく胡椒味250g/合鴨の旨味コリコリ焼(鴨ジン)250g/極厚豚セセリ にんにく胡椒味250g/鹿スジ 塩バジル味250g/親鶏かしわホルモン マイルドチリ味300g/鶏スジ にんにく胡椒味300g

肉総量
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(おまけ付)遠山ジビエ プレミアム焼肉3点セット

遠山郷の山の恵み「焼きジビエ」堪能セット(おまけ付)遠山ジビエ プレミアム焼肉3点セット

NEW!!SALE!!
  • 送料込み
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価5,180円のところ
当店特別価格4,880円(税込)

【セット内容】ジュージュー焼きぼたん用(上)200g(タレ40g付)/スパイシーカレー極上鹿ジン220g/熊のジンギス150g

肉総量
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合鴨の旨味コリコリ焼(鴨ジン)

「焼味噌にんにく醤油味合鴨」合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマ!合鴨の旨味コリコリ焼(鴨ジン)

NEW!!SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価650円のところ
当店特別価格590円(税込)

スズキヤは創業60年、合鴨を扱って30年。「何故作らない?」というお客様の声に推されて・・・とうとう誕生!合鴨のウデ肉をジンギスカンのタレを揉み込んで味付をしました。

内容量
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さくらビンタ(馬ホホ肉)にんにく胡椒味

ガーリックペッパーが香る馬ホホ肉の厚切りジューシー焼きさくらビンタ(馬ホホ肉)にんにく胡椒味

NEW!!SALE!!

定価890円のところ
当店特別価格790円(税込)

馬肉の「ビンタ」と呼ばれるホホ肉に、にんにく胡椒の少しスパイシーなタレで味付をしました。馬肉の中でも数量が限られた大変希少な部位で、馬肉の「ハイグレード」といった味わいです。

内容量
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大手羽にんにく胡椒味 ジューシー焼

スーパー手羽(手羽元・手羽先)の豪快焼き大手羽にんにく胡椒味 ジューシー焼

NEW!!SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価580円のところ
当店特別価格550円(税込)

手羽先と手羽元をつなげたままの「大手羽」をまるまると、にんにく胡椒味たっぷりのタレで揉み込んで味付をしました。絶妙な弾力とインパクトが満点!

内容量
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豚ヒレ マイルドチリ味

厚切りジューシー豚ヒレのマイルドチリ味豚ヒレ マイルドチリ味

NEW!!SALE!!

定価840円のところ
当店特別価格770円(税込)

さっぱりとした厚切りの豚ヒレをコチュジャンやトウバンジャンなどを少し加えた、
ちょっと辛口なタレを揉み込んで味付。ヘルシーだけど柔らかジューシーで大満足です!

内容量
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極厚豚セセリ にんにく胡椒味

ジューシー極厚豚肉 ガーリックペッパー味極厚豚セセリ にんにく胡椒味

NEW!!SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価680円のところ
当店特別価格590円(税込)

極厚の豚のセセリ(ネック・クビ肉)をにんにく胡椒のタレで味付。程よい脂身でジューシーで豚肉の旨みを十分にご堪能いただけます。

内容量
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豚スジにんにく胡椒味

若旦那のまかない飯 濃旨豚スジ肉ガーリックペッパー味豚スジにんにく胡椒味

NEW!!SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価540円のところ
当店特別価格480円(税込)

豚のスジ肉ににんにく胡椒のタレで味付。焼くだけで豚肉の旨味あふれる最高のおつまみになります!

内容量
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アウトレット ぶたじん定番

アウトレット ぶたじん定番

おすすめSALE!!
  • テレビ放映の商品

定価650円のところ
当店特別価格420円(税込)

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け豚肉。定番ぶたじんのアウトレット!賞味期限は1か月になりますのでご了承くださいませ。

内容量
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鹿スジにんにく胡椒味

若旦那のまかない飯 濃旨鹿スネ肉のガーリックペッパー味鹿スジにんにく胡椒味

NEW!!SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価550円のところ
当店特別価格490円(税込)

鹿のスネ・ハバキを原料に、にんにく胡椒味のタレで味付。スジ焼きよりもスジ感が少なく美味しくお召し上がりいただけます。

内容量
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遠山ジビエ 鹿肉入門セット

焼くだけ簡単!鹿肉セット遠山ジビエ 鹿肉入門セット

おすすめ
  • 送料込み

定価5,880円のところ
当店特別価格5,500円(税込)

【セット内容】
鹿肉の味付焼肉(鹿のジンギス)230g/スパイシーカレー極上鹿ジン220g/鹿ミンチ300g/鹿レバージンギス200g/鹿のスジ焼き(味付)200g/遠山ジビエ保冷バッグ付き

肉総量
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マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚(加熱用)

自宅で簡単調理!ハム・チャーシュー・ベーコンなどに!マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚(加熱用)

NEW!!SALE!!

定価680円のところ
当店特別価格620円(税込)

ご家庭で簡単に作れる味付済の塩豚!塩抜き不要で美味しいです。焼き目を入れて、チャーシューやベーコンなどにしてもオススメ。

内容量
数量
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猪のジンギス100g

遠山ジビエ 焼味噌香るイノシシのジンギスカン猪のジンギス100g

おすすめSALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価470円のところ
当店特別価格420円(税込)

会員特別価格390円(税込)

焼肉用の猪肉に、特製スタミナだれを揉み込みました。
野菜と一緒に焼くだけでワイルドな山の焼肉が楽しめます。
食べきりサイズなので丼にも重宝します。

内容量

在庫切れ

仔猪スライス(味付)

仔猪スライス(味付)

SALE!!

定価1,950円のところ
当店特別価格1,880円(税込)

★数量限定★仔猪のスライスに焼味噌ニンニク醤油たっぷりのタレで味付をしました。焼肉にしても柔らかくて、さっぱりとしながらも旨みがいっぱいで美味しいです。

内容量

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鹿ロース角切り 200g

ワインにもよく合う鹿肉レシピ掲載鹿ロース角切り 200g

SALE!!

定価1,300円のところ
当店特別価格1,200円(税込)

会員特別価格1,100円(税込)

★数量限定★遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。ワインに合う料理や煮込みなど色々な料理に扱えて便利です。

内容量

在庫切れ

スズキヤ特選!しゃぶしゃぶ7点セット

ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の豪華しゃぶしゃぶセットスズキヤ特選!しゃぶしゃぶ7点セット

NEW!!SALE!!
  • 送料込み
  • 鍋物・煮込み にオススメ

定価8,900円のところ
当店特別価格8,290円(税込)

しゃぶしゃぶに最適な部位や厚さを計算し、七種類の肉の旨味を味わう究極のしゃぶしゃぶセット!

肉総量
数量
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若旦那厳選!ロースト用ブロック肉セット

自宅でロースト肉ができる5種のブロック肉セット若旦那厳選!ロースト用ブロック肉セット

  • 送料込み

当店特別価格6,500円(税込)

ロースト用のブロック肉が勢ぞろい!肉好き、ワイン好きは特にテンション上がる!若旦那厳選!ロースト用ブロック肉セット!

肉総量
数量
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コク旨ローストセット

ローストビーフ&ローストジビエ(天然鹿肉ロースト)コク旨ローストセット

  • 調理済み・レトルト

当店特別価格4,280円(税込)

柔らか赤身の旨味が口いっぱいに広がる!スズキヤの大人気ロースト2種類(牛肉・鹿肉)のセット!イベントごとに、ギフトに、重宝すること間違いなしです!

肉総量

在庫切れ


スパイシーカレー極上鹿ジン

スパイシーカレー極上鹿ジン

SALE!!

定価1,000円のところ
当店特別価格890円(税込)

上肉・極上肉を使用した、他では味わえない当店オリジナルの鹿肉カレー味。タレが染み込んでいて焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。

内容量
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ローストビーフ ソース・ワサビ付

とろけるような食感のローストビーフローストビーフ ソース・ワサビ付

  • 調理済み・レトルト

当店特別価格2,110円(税込)

国産黒毛和牛の内モモを使用したローストビーフ。くどくない脂の風味がほんのりと、赤身肉の本来の旨味の両方をお楽しみいただけます。特製ソース・薬味ワサビ付。

内容量

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ローストビーフ

とろけるような食感のローストビーフローストビーフ

おすすめ
  • 調理済み・レトルト

当店特別価格2,520円(税込)

国産黒毛和牛の内モモを使用したローストビーフです。くどくない脂の風味がほんのりと、赤身肉の本来の旨味の両方をお楽しみいただけます。

内容量

在庫切れ

生醤油香る粗挽き山わさびソース 4個

生醤油香る粗挽き山わさびソース 4個

当店特別価格350円(税込)

山わさび+醤油ベースのソース。さわやかな辛味が後ひく旨さ。
風味抜群。山わさびのよい香りがたまりません!

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黒毛和牛ヒレミニステーキ

黒毛和牛ヒレミニステーキ

当店特別価格7,800円(税込)

ジュワっと肉汁があふれるヒレ肉のステーキ!食べやすいミニサイズです。キメが細かく舌触りもまろやかで、クセがない赤身の甘みがほんのりと感じられて絶品です。

内容量

在庫切れ

黒毛和牛ヒレステーキ

黒毛和牛ヒレステーキ

当店特別価格7,900円(税込)

ジュワっと肉汁があふれるヒレ肉のステーキ!キメが細かく舌触りもまろやかで、クセがない赤身の甘みがほんのりと感じられて絶品です。

内容量

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黒毛和牛シャトーブリアン 160〜170g

黒毛和牛シャトーブリアン 160〜170g

当店特別価格4,800円(税込)

非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため「究極の希少部位」と呼ばれているシャトーブリアンです。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられない!

内容量

在庫切れ

黒毛和牛シャトーブリアン 185〜190g

黒毛和牛シャトーブリアン 185〜190g

当店特別価格5,000円(税込)

非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため「究極の希少部位」と呼ばれているシャトーブリアンです。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられない!

内容量

在庫切れ


黒毛和牛シンシンひとくちステーキ

黒毛和牛シンシンひとくちステーキ

当店特別価格2,900円(税込)

噛むほどに旨味溢れる!キメ細かくあっさりとした味わい!パクっと一口で頬張ってお楽しみくださいませ。

内容量

在庫切れ

黒毛和牛シンシンラウンドステーキ

黒毛和牛シンシンラウンドステーキ

NEW!!

定価6,750円のところ
当店特別価格6,100円(税込)

会員特別価格5,900円(税込)

噛むほどに旨味溢れる!キメ細かくあっさりとした味わい!噛めばかむほどにお肉本来の旨味を感じます。

内容量

在庫切れ


黒毛和牛リブアイステーキ 420〜450g

黒毛和牛リブアイステーキ 420〜450g

当店特別価格7,800円(税込)

超厚切り!肉職人手切りの最高級部位。約2cmの黒毛和牛のリブアイステーキ。噛みごたえ抜群、風味抜群、ワイルド感があって赤身のコクが濃厚です。

内容量

在庫切れ

黒毛和牛リブアイステーキ 400g

黒毛和牛リブアイステーキ 400g

当店特別価格7,300円(税込)

超厚切り!肉職人手切りの最高級部位。約2cmの黒毛和牛のリブアイステーキ。噛みごたえ抜群、風味抜群、ワイルド感があって赤身のコクが濃厚です。

内容量

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牛ハラミ焼肉用

牛ハラミ焼肉用

当店特別価格950円(税込)

旨味があって大人気の牛のハラミ!程よい脂身であっさりとしていますが濃厚な味わいです。

内容量

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牛ハラミステーキ

牛ハラミステーキ

当店特別価格1,490円(税込)

旨味があって大人気の牛ハラミを厚切りサイズのステーキ用で用意しました。クセがなく食べやすいので、ステーキにしても飽きが少なくたくさん食べられます。

内容量

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黒毛和牛プレミアムランプ焼肉用

黒毛和牛プレミアムランプ焼肉用

定価1,980円のところ
当店特別価格1,750円(税込)

若旦那太鼓判の黒毛和牛。今大注目の柔らかい部位、ランプ肉を焼肉用に厚さ5mmでカットしました。プレミアムな焼肉にどうぞ。

内容量

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黒毛和牛プレミアムランプステーキ

黒毛和牛プレミアムランプステーキ

SALE!!

定価3,220円のところ
当店特別価格2,850円(税込)

会員特別価格2,750円(税込)

若旦那太鼓判の黒毛和牛。今大注目の柔らかい部位、ランプ肉をミニッツステーキ(薄焼きステーキ)用にカットしました。

内容量

在庫切れ


ジュージュー焼きぼたん用(猪肉) 上

最高級の脂の甘み!ジビエ焼肉用猪肉ジュージュー焼きぼたん用(猪肉) 上

SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価1,650円のところ
当店特別価格1,510円(税込)

暑い季節でもイノシシ肉!どなたでも食べやすい、焼肉に適した猪肉です。

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遠山ジビエ保冷バッグ

遠山ジビエ保冷バッグ

当店特別価格580円(税込)

スズキヤオリジナル!遠山ジビエ保冷バッグ!アウトドアやBBQのお供に。使用時の大きさ:約37(幅)×15(底)×17(高さ)cm

 
レッド
イエロー
ホワイト
カーキ
ブルー
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遠山ジビエクリアファイル

遠山ジビエクリアファイル

当店特別価格110円(税込)

畜種ごとの部位と説明が書かれたスズキヤオリジナルのカレンダー付、遠山ジビエクリアファイルです。

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鹿ヒレブロック

ヒレカツ・ヒレステーキ用鹿肉ブロック鹿ヒレブロック(狩猟)

SALE!!

定価1,290円のところ
当店特別価格1,180円(税込)

カツやステーキに最適!鹿のヒレブロックです!柔らかくて旨味がギッシリ詰まっています!

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食感抜群!旨味凝縮!若旦那厳選おとなの串焼きセット

食感抜群!旨味凝縮!若旦那厳選おとなの串焼きセット家飲みグルメ串焼き用セット

おすすめ
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  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格3,300円(税込)

【セット商品】焼きとん300g(豚のカシラ)×1/鶏せせり300g×1/愛鴨(アイガモ)スライス190g×1/豚タン300g×1/(サービス)鶏ハツ300g×1/焼き串

肉総量
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極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ) 2パック

ガブッと頬張れるステーキ感覚の味付け牛サガリ!極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ) 2パック

SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価1,780円のところ
当店特別価格1,590円(税込)

焼肉通の方にお勧め!牛のサガリステーキ用(ハラミ)のジンギスです!!

内容量
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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

鈴木屋物語