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しゃぶ肉でブーケ鍋ならぬ、ミルフィーユ鍋！

超簡単！くるくる巻くだけで映える「ブーケ鍋」が可愛いと話題！ https://woman.excite.co.jp/article/child/rid_BabyCalendar_16863/ ☆★━━　≫続きを読む

馬肉！厚切り馬肉　旨味焼肉を使って唐揚げ！

厚切り馬肉　旨味焼肉、通称さくらジンギスの愛称で地元では 人気です。馬肉にジンギスの味付けなんて、他ではそうそうないでしょうか。 そんなさくらジンギスをお志保さんが揚げてくれました。 カツに唐揚げにと　≫続きを読む

馬のおとしの甘辛炒め

掘り出し物市も残すところ4日となりました。みなさま、ぉ買い忘れはございませんか。 今回は、馬のおとしを炒めてみました。 若旦那曰く、醤油にひたひたに浸し、しばらく置いてから焼くと馬の風味をよく感じられ　≫続きを読む

もう春カモ！旨味たっぷりのアイガモ特集！

もう春カモ！おすすめのアイガモ特集！ とろけるような脂に旨味たっぷりのアイガモが最高！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/aigamo ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

牛すじおでんから社内牛すじコンテストへ！

牛すじの味付が社内ブームのスズキヤです。 しかも、牛ハラミのすじで、スジばかりか皮も入っているスズキヤならではのスジです！ ジンギス味と、もろみ味噌味と２種あって、どちらもお好みの野菜と焼くだけでも 　≫続きを読む

【BBQ肉をお探しの方に】遠山流パエリアは猪肉が主役！

スペインの代表料理といえば、鮮やかで美味しい「パエリア」！ 名前は知っているし、食べたことはあるけど・・・ 実際に作ったことはない！という人は意外と多いのでは？？？？？ 実はアウトドアでも「パエリア」　≫続きを読む

１２月１１日＝「胃にいい日」におすすめのぼたん鍋。

今日は12：11！１２月１１日＝「胃にいい日」 と若旦那さんが言っておりました。 若旦那さんが、胃にいいもので思い浮かんだのは、大根。 そして、その大根を楽しめるぼたん鍋。 この時期の旬の山のめぐみ、　≫続きを読む

クリスマスメニューや年末年始のご馳走お肉にラム骨付きリブ！

クリスマスメニューや年末年始のご馳走お肉にぴったり！ ラム骨付きリブ！ https://www.jingisu.com/c/mutton/1083 味付きなので、解凍して焼くだけでご馳走メニューに早変　≫続きを読む

馬肉ミンチでキーマカレーを作ってみました

社内レシピコンテスト！ ということで、私はもう一品、馬肉ミンチでキーマカレー（キー馬カレー）を作りました。 【材料】（おおよそ5～6皿分くらい作れます） ・馬肉ミンチ　300g ・玉ねぎ　1個 ・ピー　≫続きを読む

今日は、１０月２９日！鶏肉の日！若旦那オススメの日本酒とお肉の楽しみ方「キジ酒」「ウズラ酒」「日本酒のお供にアイガモ」

今日は、１０月２９日！鶏肉の日！！ 今年の鶏肉の日は「とり（鳥）」に因んで、 スズキヤのお肉の中でも珍しい、 キジ肉・ウズラ肉・アイガモ肉を家飲みにたまらない～！楽しみ方で 紹介します！！ 若旦那さん　≫続きを読む