牛肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 7

肉のスズキヤブログ

タグ:牛肉

地域の食文化、食習慣に根ざしたご当地ステーキ「極厚牛旨味ステーキ」

遠山郷のご当地ステーキ!は、超肉厚な味付け牛サガリのこと。 当店での正式名称は「極厚牛旨味ステーキ」ですが、 地元の方から「ビフテキじん」と呼ばれています。 日本一の焼肉の街でちょっと知られるようにな ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

BBQにも牛肉が人気!スズキヤ厳選の牛肉!

牛まるごと一頭が盛り上がっているので、私もと思うのですがなかなか 清水の舞台からは飛び降りられません…(笑) それでも…、と思いまして、カタサンカクをちょっと焼肉にしてみました! 本当にサッと焼くだけ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 鹿之助

牛肉レシピ:我流牛肉トマト煮「お肉レシピ」

現在開催中の「牛まるごと一頭企画」にちなみまして、 過去のブログから牛肉のレシピを紹介いたします。 我流牛肉トマト煮 (遠山倶楽部・guestさんの投稿より) たまたま、ステーキ肉がありましたので、こ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 牛肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

シャトーブリアンが数量限定にて新発売です!

最近、気になる「シャトーブリアン」という言葉。 テレビで、雑誌で、焼肉屋さんやステーキ店で、 「シャトーブリアン」という言葉を目にしたことはありませんか? シャトーブリアンとは、 細長い形状をした牛の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, いろんなお知らせ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

超貴重な黒毛和牛のリブアイステーキが新登場!

きめ細やかな肉質!なめらかな歯ざわり! サーロインやヒレと同じように、 最高級部位と言われる「リブロース」 そしてこのリブロースのかたい部分『かぶり』をカットした、 いわゆるロース芯でつくった 巷で大 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

土用の丑企画!牛まるごと1頭企画!!スタート★”

令和初の土用の丑2019!! 丑の日は牛肉を食べよう! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/doyounoushi お肉博士若旦那厳選! 牛まるごと1頭企画!! ≫続きを読む

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国産黒毛和牛 カタサンカク・ 牛一本ハラミ!新発売!! 

春は新商品ラッシュです!! 牛肉もお客様からの熱いお声がありまして、それに若旦那さんの溢れるアイデアと相まって いくつか新商品が出来ました! 牛肉なのにもたれず、パクパク食べれちゃう! この2品です! ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, できごと, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

牛サガリ味付(ビフテキじん)でビフカツ&ビフ天「お肉レシピ」

バーベキューのお肉にピッタリの肉厚牛サガリ!! BBQはもちろんですが、普段のおかずとしてもこんなに 重宝するんです。 お志保さんレシピのご紹介です。 【ビフテキじんdeジュワッとビフカツ】 ビフテキ ≫続きを読む

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鹿スペアリブ・ラムチョップ・ビフテキじん1kgが今週末の特売!

今週末の特売はクリスマスにお使いいただける3品となります! (1)【鹿のアバラ(スペアリブ)】(580→465円)  http://bit.ly/2QIlVOK  塩コショーで焼くだけシンプル、しゃぶ ≫続きを読む

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ビフテキじん

ビフテキじんのおひとり様サイズが数量限定で登場です!

今週末の特売情報です。 【ビフテキじん おひとり様サイズ】(400円) http://bit.ly/2DesWjd 2017年に発売したばかりですが、人気急上昇! もはや定番のビフテキじん。おひとり様 ≫続きを読む

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牛サガリブロック 断面

牛サガリブロック【過去にはこんな商品ありました①】

今日からこのようなコンテンツも紹介していければと思います。 色々なお肉の種類を提供させていただいております当店も、 様々な条件の関係で終売したものも。過去にはこのような商品を販売しておりました。 【牛 ≫続きを読む

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ビフテキじん

今週末の特売はビフテキじんと鹿のスジ焼き(味付)!

今週末の催事の予定ですが、残念ながらございません。 またの機会にお越しいただけましたら幸いです。 そして、今週末の特売はビフテキじんと鹿のスジ焼き(味付)のW特売です! 【ビフテキじん】(950→76 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

牛肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 7 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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