馬肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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うし、ウサギ、うま、うずら…4つのお肉でしあわせ丑の日!

ついに本日7月28日、土用の丑の日ですね。 鰻屋さんはもちろん、肉屋も朝から楽しい気分満載です。 常日頃、ダジャレ感の強い当店の社長です。 数年前から、「う」のつくお肉を、丑の日にPRするぞ、と 言わ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ  タグ: , , , ,   投稿者: 熊次郎

スズキヤ流おたぐり!馬肉の味付けホルモン「馬ちゃん」

本日は7.13(ナイゾー)の語呂合わせから「ホルモンの日」です! 個人的なホルモンの思い出としては、 飯田市から離れて生活していた時に、どうしても 「おたぐり」が食べたくなって家族に送ってもらったこと ≫続きを読む

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【馬鹿焼きセット】馬鹿ウマカ~!と叫びたくなる鹿肉と馬肉の旨味焼肉

●━ 若旦那の食卓 ━●馬鹿焼セット 馬鹿ウマカ~!と叫びたくなる鹿肉と馬肉の旨味焼肉 https://www.jingisu.com/c/baniku/13103 さくらビンタ(馬ホホ肉)マイルドチ ≫続きを読む

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暑い夏は体力勝負!体の芯にジワジワ効く馬肉焼肉でスタミナチャージ!

馬肉の「ビンタ」と呼ばれるホホ肉。 馬肉の中でも数量が限られた大変希少な部位で、 馬肉の「ハイグレード」といった味わい。 噛めば噛むほど味が出る部位で ひと口頬張り、「ほっぺたにビンタ食らったような旨 ≫続きを読む

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7月10日「納豆の日」馬肉ミンチで「桜納豆」!

今日は7月10日。納豆の日。 納豆は、肉とは関係ないかなーと思いきや、 「肉納豆」なるスタミナ食があるんです。 特に馬刺しが有名な熊本には名物料理「桜納豆(馬肉納豆)」があるとか。 桜肉と言えば馬の肉 ≫続きを読む

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人気の馬刺し赤身!さっぱりと食べられる赤身の甘味と旨味!

梅雨の時期ですが日差しが出てくると何ともいえない不快な暑さをかんじますね。 馬肉は、高たんぱく低カロリーで滋養強壮、疲労回復に優れていると言われています。 しつこくなくお召し上がりいただける馬刺しで疲 ≫続きを読む

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コクと旨味の馬肉製品が今だけ特売!「さくらウインナー」や「馬肉の旨味焼肉」など!

馬肉に関する記念日がなんと!伊那谷から誕生しました! その名も8.29「馬肉を愛する日」!! ⇒伊那谷発信!8月29日が「馬肉を愛する日」に!馬刺しの自動販売機!?(鹿之助ブログ) https://w ≫続きを読む

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赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネ!絶品!馬刺し紅白盛りセット!

赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネの相性が絶品の馬刺し紅白盛りセット! 大トロを食べているような美味しさで一回食べるとクセになります。 ■馬刺し紅白盛りセット(2,600円) https://w ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

「桜肉」(馬肉)と鹿肉の遠山ジビエ鍋と焼肉のセット!

「桜肉」(馬肉)と鹿肉の遠山ジビエ焼肉・鍋が楽しめる2つのセット! 地元では「馬鹿焼」「馬鹿鍋」として親しまれています。 馬肉と鹿肉の旨味がミックスして、想像以上の美味しさをお楽しみいただけます。 G ≫続きを読む

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本日まで!数量限定「春の味福袋」まもなく販売終了です!

本日4/11まで! 塩バジル味、ラム肉や馬肉など、春の味を中心に色々取り揃えたボリューム満点の福袋です。 まもなく販売終了となりますのでお買い逃がしのないよう、お急ぎくださいませ! ■2021年春の味 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , , , ,   投稿者: 熊次郎

4/11までの期間限定!数量限定で大変お買い得な春の味福袋を販売中!

新年度が始まり、新生活などで少々お疲れという方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな日頃から頑張っていらっしゃる皆様へ! 新生活を応援したい!と、大変お買い得な福袋を数量限定で販売いたします ≫続きを読む

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合鴨ミンチの卵とじ丼!馬肉南蛮そば!【馬肉・合鴨ミンチ社内コンテスト】

馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内コンテスト! 最後は総務さんからのレシピになります。 ①合鴨ミンチとカイワレの卵とじ丼(いとこ丼) 【材料】(2人前) ・合鴨ミンチ 150g ・椎茸 2個 ・カイワレ 1 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 馬肉, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: , , ,   投稿者: 熊次郎

馬肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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