2月のお便り   今年は、春が1ヶ月早く来た感じでしたが、 フキノトウは、例年より10日ほど早いくらいです。 猟期も終わりましたが、雪が少ないせいか、 山にエサが多かったのか、猪や鹿も 年が　≫続きを読む

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 明日2月29日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…シリーズ長野県は宇宙県 JAXA打ち上　≫続きを読む

【今シーズン最後かも！「熊の白モツ」入荷！売り切れ次第終了】 ■熊白モツ（狩猟）（ホルモン）200ｇ　 https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7107　≫続きを読む

手軽に美味しくジビエを楽しめる、味付肉「猪ジン」が発売45周年。 サザンオールスターズも、田原俊彦も、機動戦士ガンダムも、 キン肉マンも、海外旅行のバイブル「地球の歩き方」も、デビュー・生誕45周年だ　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.2.22 今回は「勝負メシ」についてご紹介させて頂きました！   ■勝負メシ、勝負飯、勝負ご飯、勝負ごはん。チカラめし。 ここからが勝負だ！という場面で　≫続きを読む

【実食レポート】あの気になる商品を食べてみた！ 新人スタッフ鶉之信のレポートから、反響の大きかった商品ベスト３！ 豚セセリ　砂肝ジンギス　コリコリぶたチク ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジ　≫続きを読む

こんにちは。スタッフの鶏平です。 さて、先日、熊の赤身スライスで作った 「熊汁」のレシピを投稿してくれましたS様から、 熊の極上肉で再び「熊汁」をつくりましたよ！と 投稿してくださいましたのでご紹介し　≫続きを読む

【食べ応え満点！　豚ロースを使った「棒切りシリーズ」でお肉の旨みを堪能しよう】 ■棒切りぶたじん　3パック260g×3 https://www.jingisu.com/c/pork/3324 ━━━━　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.45『ぜんぶ同時に出来上がる！　飯ごうで作る絶品定食レシピ』   定食レシピとは、本体で煮込み料理やスープを作り、 そこで発生する蒸気を使って、中蓋でご飯を炊き、 一度　≫続きを読む

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 明日2月22日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… ①2/21の続き→就労継続支援B型の　≫続きを読む

【入荷しました！やさしい脂の甘みを堪能「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売！ アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様1点まで https://www.jingisu.com/c/yaman　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン１つでボリューム時短おかず400品』   全ページカラーで400品目も載っているのに、1,000円ほどで購入できる、 お得なレシピ本です。 発売日201　≫続きを読む