スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3

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鶉之信(ウズノシン)2015年9月のお便り

9月のお便り 残暑もなく雨の多い9月でした。 私の店は山の中だから、鹿の声が聞こえる。 毎日きまって、10月に ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 鶉之信(ウズノシン)

鶉之信(ウズノシン)2015年10月のお便り

10月のお便り 山の肉屋は朝が早いので、星空、月空を見ながら工場に向かいます。明け方に工場から店に歩いて移動し ≫続きを読む

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熊次郎【8/8のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送内容 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鶉之信(ウズノシン)2015年11月のお便り

11月のお便り 信州にしては、暖かくて雨の多い11月でした。里のリンゴ、柿、ユズも豊作、山のドングリも生り年な ≫続きを読む

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鹿之助マトン尽くし!スズキヤ一押し!本格極上マトンセット新登場!

肉通ならこれ!スズキヤ一押し!本格極上マトンセット新登場! https://www.jingisu.com/f ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

熊次郎羊肉・マトン:肉屋のごちそう、マトンの塊焼き「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです! 本日は、マトンから一品、レシピを紹介いたします。 肉屋のごちそう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助味付け牛テキが人気!飯田りんごん、ありがとうございました!

飯田りんごん、無事に終了いたしました。 お出かけいただいたみなさまには、大変おせわさまになりました。 本当に暑 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, できごと, ▼遠山郷, 振興課・まちづくり, ▼スズキヤ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

鹿之助羊肉・マトン、ラム レシピ集

マトンは、スズキヤは創業以来お客様にこよなく愛され続けているお肉です。 そんな、マトンを集めたマトン尽くしのセ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

熊次郎地域の食文化、食習慣に根ざしたご当地ステーキ「極厚牛旨味ステーキ」

遠山郷のご当地ステーキ!は、超肉厚な味付け牛サガリのこと。 当店での正式名称は「極厚牛旨味ステーキ」ですが、  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助BBQにも牛肉が人気!スズキヤ厳選の牛肉!

牛まるごと一頭が盛り上がっているので、私もと思うのですがなかなか 清水の舞台からは飛び降りられません…(笑)  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎りんごん・名古屋のヤマナカ八事フランテにて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 まず、8/3(土)は毎年恒例の遠山郷まちけんで 飯田市街地の夏祭り「りんごん」に出店 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助夏野菜&焼きとんで洋風に(豚かしら)「お肉レシピ」

真夏日が続くようになりました。 そして、たまに夕立が!と夏らしい~です! でも、年々暑さが厳しいと思うのは私だ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

スタッフブログ ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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