スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3
【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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鹿之助1月29日=今年初の肉の日★肉料理いろいろ

今日は何の日でしょうか!? 毎年!?毎月恒例になりつつあります。 肉屋はやっぱり、肉の日です!! 今回はいろい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, できごと, ▼遠山郷, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 猪肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助カツやボルシチに!鹿のスペアリブなど特売中・本日迄

全国的にインフルエンザが猛威をふるっていますね。 山の中の遠山郷でも、チラホラ感染者が。 みなさまも、どうぞお ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎いずみの里にて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 1/27(日)いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間:9: ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

熊次郎【1/24のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんな風景, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

熊次郎ラム肉料理は南信州の味に

1/22の信濃毎日新聞にラム肉を使った丼の記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 高森の温泉施設「御 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 熊次郎

焼鍋奉行

熊次郎イノシシ肉を楽しむ!焼鍋奉行をレポートしていただきました。

毎月恒例となっております「働きwoman”N”のジンギスレポート」を 今月も掲載してい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知  タグ: , , ,   投稿者: 熊次郎

肉屋の女房遠山郷の薬喰い 猪の酒粕味噌焼き

遠山郷の薬喰い 猪の酒粕味噌焼き 肉は薬? 肉食が禁止されていたとされる江戸時代にも、 肉は意外と食べられてい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 猪肉  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

鹿之助鹿のミンチパスタ・マトンブロックでアイリッシュシチュー

常連さんからまた素敵なお料理が届きました。 いつもありがとうございます。 まず1つ目は鹿のミンチを使ったパスタ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 振興課・まちづくり, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ, 鹿肉, 食べ物全般  タグ:   投稿者: 鹿之助

飯田市 肉のスズキヤ ライン@ 遠山ジンギス ジンギスカン

鹿之助飯田市南信濃のスズキヤ厳選猪肉!・遠山のジンさんスタンプリリース!!

飯田市南信濃のスズキヤ厳選猪肉!ぼたん鍋にぴったり! 元気になるパワーフード!猪肉の上肉スライス200g【1, ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎イノシシ肉特集!NHKおはよう日本に取り上げていただきました。

本日、NHKのおはよう日本に当店も放送していただきました。 イノシシ肉をメインに取り上げていただきましたが、い ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知, 猪肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

肉屋の女房イノシシ文化を堪能。イノシシの里を満喫。

2019年(平成31年)の干支である亥(イノシシ)年 。 2019年はイノシシ年ということでやはり猪肉が大注目 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▼遠山郷, メディア掲載 告知  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

飯田市 イノシシの里 おはよう日本 ぼたん鍋 焼鍋

鹿之助イノシシのぼたん鍋セット・焼鍋奉行猪肉セット人気

最近寒い日が続くから!?猪年だから・・!? イノシシのぼたん鍋セットがダントツ人気です! 極上・上肉のセットと ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

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