でも、食べないとバテてしまいそう、食べなくちゃ!と。 そんな時、スズキヤ的肉食のススメでこの夏を乗り切っていただきたいです。 たくさん食べてももたれない羊肉ジンギスカン。 ビタミンB12、胃腸病や皮膚 ≫続きを読む
カテゴリー:▽レシピ
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夏こそ肉食ジンギスカン!スズキヤ的肉のススメで夏バテ防止!
投稿日: カテゴリ: ジンギスレシピ, 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, 猪肉レシピ タグ: 投稿者: 鹿之助
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夏ご飯 ぶたじん・猪じん×トマト
トマトが炊飯器に初めての光景です。 知り合いの方からご提案をいただいたようです。 ちまたでも流行っているようです。面白いですね! ぶたじん×トマト 女房さんの夏ご飯!インパクト大ですね!! でも、酸味 ≫続きを読む
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スズキヤ遠山郷本店 丑の日セール開催します!
この暑さ・いるところが限られてきますね。 夏本番!!真っ盛りな遠山です。 でも熱中症には気をつけたい!! 恒例の土用の丑の日にスタミナをつけていただきたいので、遠山郷本店にて丑の日セール開催します★ ≫続きを読む
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ラム肉ブロックの低温調理試してみました
最近のこの気温と蒸し暑さに、体力が消耗されます。 いろいろあるので、まだまだがんばりたいところですが! 七夕も過ぎ・・お願い事はなんと書いたのやらですが、 子どもはなかなか大きなことを書いていました。 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), スタッフ日記・近況, ▽ブログ, ▼スズキヤ, ▽レシピ タグ: 投稿者: 鹿之助
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ジンギスカンでジンボク会(親睦会)
地元の和紙の会の草刈作業が先日ありました。 あの長雨で草もすくすく成長していましてやりがいがありました。 でも、きれいになると気持ちもさっぱりしますね! その後は飯田恒例の焼肉です。 蒸し暑かったので ≫続きを読む
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おちゃさんのラムブロック低温調理・上テムチン(豚ホルモン)
台風の影響が各地に出ていますが、みなさまのところは大丈夫でしょうか。 こちらは昨日から、天龍から下条方面への湖岸道路が雨量規制で通行止めになったり、飯田線の一部区間が運行しているため休校のところもある ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 豚肉レシピ タグ: 投稿者: 鹿之助
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上テムチン(豚モツ 味付)ともち麦スープ
最近、肉屋だけに肉・肉!と夏バテ防止を期待するかのようにお肉のある生活をたのしんでおります。 ですが・・たまには女子力も高めなくては!?と(無理~~といわれそうですがあしからず。笑) なんだか、今ちま ≫続きを読む
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新作 スティックとりじん(チキンスティック)実食
スズキヤにあるようでなかったスティックとりじん★新作試食会とでも言いますでしょうか。(家で勝手にですが・・笑) スーさんと店のスタッフで考案したスティックとりじんを実食しました。 フライパン焼きは先日 ≫続きを読む
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ジンギスカン 今月の№1は、マトンスタンダード銀印
今月ももうあと、少し。 今月は、焼肉シーズンにもなりましてジンギスカンの注文が増えています。 今月ネットでよく出ているのがマトンのジンギス・こだわり銀印!! 昔から地元の方々に愛されている定番のジンギ ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ジンギスレシピ, 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ タグ: 投稿者: 鹿之助
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焼肉の街・飯田 通には豚のかしらもどうぞ!
お天気のいい日が続くので、ちょっと庭先での焼肉も楽しいです。 豚のかしらを久しぶりに焼いてみました。 新じゃがや新たまねぎが採れだしたので 一緒に旬のものを楽しむのがまた、たまりません!! &定番のハ ≫続きを読む
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豚スジの串焼き!催事で大人気★スーさんより感謝します。
最近、若旦那さん、スーさんたちの営業会議が熱いです。 新商品も続々提案されているようです。 豚スジをジンギスダレに漬けて、串焼きだったり・・鶏のスティックがジンギスになりつつあるようです。 豚スジは・ ≫続きを読む
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牛黒ミノジンギス・木沢小学校でのイベント
焼肉シーズン到来で、お肉が毎日のように食卓に並びます。 ウチの場合は・・・年中かもしれませんが、肉屋ならでは!美味しくて スタミナもつくので家族も大歓迎です。 久しぶりの牛黒ミノジンギスです。焼いただ ≫続きを読む