▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 62

レシピ新着情報

カテゴリー:▽レシピ

飯田りんごん で骨付カルビを焼きます!&人形劇フェスタ

りんごん・りんごん♪ ほい、おいな♪今年もりんごんの時期がきました。 遠山郷まちけんのみなさんでラムの骨付カルビ・ とんちゃんを焼く予定です。 そのほか、遠山のうまいもの市や 観音霊水使用のカキ氷もあ ≫続きを読む

肉のスズキヤ ジンギスカンでジンボク会(親睦会)

先日のジンボク会(ジンギスで親睦会)では、一斗缶焼肉を 初めて体験しました。 私もジンボク会・熊さんに続いてのレポートです。 集中製造も無事に終了しました。 盆に、全国のみなさまのところへもジンギスカ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, できごと, ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 鶏肉レシピ, 豚肉レシピ, 馬肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

「天空の極上山めし」トマト丸ごと炊き込みご飯!

遠山郷の山男たちの大定番! 「遠山ジンギスのビール煮」を紹介してもらって、 ものすごくうれしかったんですが、 「天空の極上山めし」では、 なんと!トマト丸ごと炊き込みご飯の紹介も!   &n ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, メディア掲載 告知, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

天空の極上山めし「遠山ジンギス」!トレッキングにオススメ!

【遠山ジンギスのビール煮デビュー!】 にっぽんトレッキング100スペシャル(NHK・BSプレミアム) http://www4.nhk.or.jp/P4100/x/2018-07-28/10/24603 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, メディア掲載 告知  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

疲労回復効果のあるぶたじんで夏ご飯!!遠山でアジア飯

最近スズキヤの流行の夏ご飯!! 私もまたやってみました。 猪肉の次に疲労回復効果のあるのは豚肉と聞いたことが あるので、今回はぶたじんで挑戦してみました。 今年は、異常な暑さなのでカンボジアの食にも習 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ジンギスカン 遠山

夏こそ肉食ジンギスカン!スズキヤ的肉のススメで夏バテ防止!

でも、食べないとバテてしまいそう、食べなくちゃ!と。 そんな時、スズキヤ的肉食のススメでこの夏を乗り切っていただきたいです。 たくさん食べてももたれない羊肉ジンギスカン。 ビタミンB12、胃腸病や皮膚 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

夏ご飯 ぶたじん・猪じん×トマト

トマトが炊飯器に初めての光景です。 知り合いの方からご提案をいただいたようです。 ちまたでも流行っているようです。面白いですね! ぶたじん×トマト 女房さんの夏ご飯!インパクト大ですね!! でも、酸味 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

スズキヤ遠山郷本店 丑の日セール開催します!

この暑さ・いるところが限られてきますね。 夏本番!!真っ盛りな遠山です。 でも熱中症には気をつけたい!! 恒例の土用の丑の日にスタミナをつけていただきたいので、遠山郷本店にて丑の日セール開催します★  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ, ▼遠山郷, ▽ブログ, 豚肉レシピ, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ラム肉ブロックの低温調理試してみました

最近のこの気温と蒸し暑さに、体力が消耗されます。 いろいろあるので、まだまだがんばりたいところですが! 七夕も過ぎ・・お願い事はなんと書いたのやらですが、 子どもはなかなか大きなことを書いていました。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ジンギスカンでジンボク会(親睦会)

地元の和紙の会の草刈作業が先日ありました。 あの長雨で草もすくすく成長していましてやりがいがありました。 でも、きれいになると気持ちもさっぱりしますね! その後は飯田恒例の焼肉です。 蒸し暑かったので ≫続きを読む

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おちゃさんのラムブロック低温調理・上テムチン(豚ホルモン)

台風の影響が各地に出ていますが、みなさまのところは大丈夫でしょうか。 こちらは昨日から、天龍から下条方面への湖岸道路が雨量規制で通行止めになったり、飯田線の一部区間が運行しているため休校のところもある ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

上テムチン(豚モツ 味付)ともち麦スープ

最近、肉屋だけに肉・肉!と夏バテ防止を期待するかのようにお肉のある生活をたのしんでおります。 ですが・・たまには女子力も高めなくては!?と(無理~~といわれそうですがあしからず。笑) なんだか、今ちま ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 豚肉レシピ, 食べ物全般  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 62 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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