▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 58

レシピ新着情報

カテゴリー:▽レシピ

鹿肉いろいろレシピ!

スズキヤ流バレンタイン♪ 店頭の亀が!!! バレンタインバージョンになりました! 可愛らしい亀がお待ちしています。 お肉なバレンタインを予定されている方は、 ご来店の際に見ていかれてくださいね。 お志 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

にわとりの日ということで鶏肉特集

2/9は肉の日でした。 当店でも限定販売いたしました『遠山ジンギス福袋』 おかげさまでネットショップも即完売となりました。 やはりジンギス人気には絶大だと思いましたね。   さて、その前日の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 鶏肉  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

遠山郷本店2/9(肉)の日セールありがとうございました!!

遠山郷本店 2/9(肉)の日セールにお越しいただいた、みなさま! 本当に、ありがとうございました。 地元のみなさまはじめ、メルマガ・FBやラインなど見て、県外からも お越しいただいたみなさまに改めて感 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山ジンギス, 自然・山・動物・植物, 振興課・まちづくり, ▽ブログ, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

SBCラジオ・南信州まるごとショップで焼鍋奉行ご紹介頂きました。

信越放送SBCラジオ信州うわさの調査隊がやってきました! ①「飯田ならではの、珍しい鍋が生まれたらしい?」 木曜日南信担当の西村容子調査隊員さんが、 焼鍋調査に来て下さいました! http://rad ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 振興課・まちづくり, メディア掲載 告知, ▽ブログ, いろんなお知らせ, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

遠山郷本店 2/9(肉)の日セール開催!!目玉はジンギス福袋!

いよいよ明日から2/8・9日(金・土)! 遠山郷本店 2/9(肉)の日セール開催!! お近くの方、お時間のある方はぜひお出かけくださいませ!! (今現在は雪もないので道中も大丈夫そうです。) ★平成3 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山ジンギス, ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, 振興課・まちづくり, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ナニコレ珍百景をご覧頂きありがとうございました。

お志保さんに続き、私も珍百景について。 先日の放映をご覧いただいたみなさまから、嬉しいご連絡をいただいています。 遠山へお越しいただいた方は、懐かしいとも言って下さりありがとうございます。 私も、いつ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, メディア掲載 告知, ▽ブログ, 山の暮らし・ひと, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

山の肉屋の掘り出し物市開催中!!2月末迄”

2/1日よりスタートしました、山の肉屋の掘り出し物市! 数量限定商品も有です!お見逃しなくどうぞ! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/horidasi-out ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日)テレビ放映&催事予定

寒い中、ホットな話題が飛び込んできました★ 今週末!遠山が映るかも!?テレビ放映があります。 【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日) 2019年2月3日(日)よる6時30分~ 海なし県のはずの長野の山間部で ≫続きを読む

1月29日=今年初の肉の日★肉料理いろいろ

今日は何の日でしょうか!? 毎年!?毎月恒例になりつつあります。 肉屋はやっぱり、肉の日です!! 今回はいろいろお肉料理をご紹介。 まずは、お志保さんの鹿肉料理! 「鹿好きな皆様に喜んで頂けるメニュー ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼遠山郷, ▽ブログ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 猪肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

カツやボルシチに!鹿のスペアリブなど特売中・本日迄

全国的にインフルエンザが猛威をふるっていますね。 山の中の遠山郷でも、チラホラ感染者が。 みなさまも、どうぞお気をつけくださいませ。 そんな時にも山のお肉はチカラがつきます。 あっさりしていてヘルシー ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

遠山郷の薬喰い 猪の酒粕味噌焼き

遠山郷の薬喰い 猪の酒粕味噌焼き 肉は薬? 肉食が禁止されていたとされる江戸時代にも、 肉は意外と食べられていたと言われています。 猪や鹿などの獣肉は貴重なタンパク源。   特に冬場は滋養強 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 猪肉  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

鹿のミンチパスタ・マトンブロックでアイリッシュシチュー

常連さんからまた素敵なお料理が届きました。 いつもありがとうございます。 まず1つ目は鹿のミンチを使ったパスタ! ローリエも入っていて、こちらまでいい臭いが漂ってきそうです。 これは!!太麺に鹿ミート ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 振興課・まちづくり, 羊肉(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ, 鹿肉, 食べ物全般  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 58 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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