▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 223

ブログ新着情報

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【8/8のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送内容は「フランスの日本酒コンクール プラチナ賞2種」 米澤酒造さんがご出演の予定です。 どうぞ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

2015年11月のお便り

11月のお便り 信州にしては、暖かくて雨の多い11月でした。里のリンゴ、柿、ユズも豊作、山のドングリも生り年なので、15日の狩猟解禁が楽しみでした。 今のところ、里や里山の猟師さんは苦戦しているようで ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

マトン尽くし!スズキヤ一押し!本格極上マトンセット新登場!

肉通ならこれ!スズキヤ一押し!本格極上マトンセット新登場! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13036 ━━━━━━━━━━━━━☆★ BBQや焼肉シーズン到来 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

味付け牛テキが人気!飯田りんごん、ありがとうございました!

飯田りんごん、無事に終了いたしました。 お出かけいただいたみなさまには、大変おせわさまになりました。 本当に暑い中、お越しいただいて感謝でした。 若旦那も「日本3大ご当地ステーキ」への仲間入りを 目指 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼遠山郷, 振興課・まちづくり, ▽ブログ, ▼スズキヤ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

羊肉・マトン、ラム レシピ集

マトンは、スズキヤは創業以来お客様にこよなく愛され続けているお肉です。 そんな、マトンを集めたマトン尽くしのセットができると聞いて これまでの羊肉(ラムもいっぱいですが参考に)のブログを集約してみまし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

地域の食文化、食習慣に根ざしたご当地ステーキ「極厚牛旨味ステーキ」

遠山郷のご当地ステーキ!は、超肉厚な味付け牛サガリのこと。 当店での正式名称は「極厚牛旨味ステーキ」ですが、 地元の方から「ビフテキじん」と呼ばれています。 日本一の焼肉の街でちょっと知られるようにな ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

BBQにも牛肉が人気!スズキヤ厳選の牛肉!

牛まるごと一頭が盛り上がっているので、私もと思うのですがなかなか 清水の舞台からは飛び降りられません…(笑) それでも…、と思いまして、カタサンカクをちょっと焼肉にしてみました! 本当にサッと焼くだけ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 鹿之助

りんごん・名古屋のヤマナカ八事フランテにて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 まず、8/3(土)は毎年恒例の遠山郷まちけんで 飯田市街地の夏祭り「りんごん」に出店いたします。 ラムチョップの味付けや、地元でも大人気の味付けステーキ「ビフテキじん」を、  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

夏野菜&焼きとんで洋風に(豚かしら)「お肉レシピ」

真夏日が続くようになりました。 そして、たまに夕立が!と夏らしい~です! でも、年々暑さが厳しいと思うのは私だけでしょうか。 この時期、本当に熱中症に気を付けたいですね! みなさまもしっかり、水分とっ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

【8/1のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送内容は「フランスの日本酒コンクール プラチナ賞2種」 米澤酒造さんがご出演の予定です。 どうぞ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

Yuika8月号に掲載!8月は飯田りんごん!

先月に引き続き、Yuikaで紹介をしていただきました。 ありがとうございます! 8月といえば、飯田はりんごん!! https://www.city.iida.lg.jp/soshiki/25/ring ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

今日は肉の日”!好評の丸焼きチキン!

今日は、肉の日!丸焼きとりじん!リターンズ! 店頭での丑の日セールには、丸焼きとりじん(丸焼きチキン)が好評でした! みなさま、ご来店いただき、楽しんでいただけたようでしたらうれしいです。 ありがとう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 鶏肉レシピ, ▽ブログ, ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 223 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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