▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3

レシピ新着情報

カテゴリー:▽レシピ

天然の鹿肉のコク旨ロースト!旨味が溢れる赤身肉をワインと堪能できるセット紹介。

天然の鹿肉のコク旨ロースト!旨味が溢れる遠山ジビエ、濃厚な赤身肉が美味しい牛肉を堪能! 果実味溢れるワインと相性ピッタリ! https://www.jingisu.com/c/set/trial/13 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

いえ飲みに!おつまみに最適豚すじ!レンチンでお手軽調理!

お志保さんが家飲みに、最近豚スジ、スジ系がいいよ~と。教えてくれました。 88 (こちらは、お志保さん作) 豚すじや、マザーチキン! 歯ごたえ好き!噛めば噛むほど~の旨味凝縮おつまみ系がアツイ!!よう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿豚ミンチで、パワーチャージミートソース&ハンバーグ

先日の5/26、フルムーン、皆既月食で賑わいましたね。 でも、この辺りは残念ながら曇っていて、でも、幻想的に見える感じでそれはまたそれで 良かったです。夜にお月様をみて、月のパワーを少しいただけたでし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉, 鹿肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

豚スジのスチーム煮込み!レンジで簡単調理!

本日5/30はネットショップ店長のお志保さんのお誕生日です!おめでとうございます! —– ネットショップ店長から一言 —– 肉屋になっておかげさまで17 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉  タグ:   投稿者: 熊次郎

週刊いなのお肉のよもやま話。「縄文料理」

恒例の週刊いなのお肉のよもやま話。 前回は、モニターの皆様には、美味しそうなお料理写真やレシピを紹介していただけて 大変感激でした。スタッフ一同、心より御礼申し上げます。 これからも、スズキヤのお肉を ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, メディア掲載 告知, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

馬肉丼・馬肉うどん・馬肉クッパ・さくらウィンナー!馬肉尽くし!

只今、馬肉の一部セール好評開催中です!! 先日のずくだせテレビで、ちょうど馬肉特集をしていました。 信州新町の馬肉丼でした!北信のジンギスカン!も有名ですが、やはり信州! 馬肉文化も同じく根付いている ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 馬肉  タグ: , , ,   投稿者: 鹿之助

埼玉の豚肉王国!飯田市も豚肉文化が根付いています。嬉しい共通点!

昨日のケンミンショー飯田人も大好き!「焼きとん」 とのことでしたので、興味深い!!と思って、見ておりました。 「埼玉の豚肉王国」が紹介されていました。 埼玉でも、こんなに豚肉消費が多くて、飯田のように ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 豚肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

うさぎ肉のアヒージョ!キャンプ飯や、BBQにも!

話題になったアヒージョ!!想像しただけでも満足できました。 そういえば!!最近、やっとウサギ肉が入荷しました。 お待ちかねの方もいらっしゃったと思います。お待たせを致しました。 ぜひ、お楽しみください ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

トマトしゃぶ・塩レモン鍋!暑い日やジメっとした日にもおすすめ!

酸味と旨味のハーモニー!大人気ラムしゃぶをトマトしゃぶで! 爽やか旨味の「塩レモン鍋」も美味しい! 暑い日やジメっとした日にもおすすめお料理!! ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■ラムしゃぶしゃぶ用  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ, 鶏肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

アヒージョ特集!ジンギスアヒージョ・ジビエアヒージョ!キャンプ飯にもおすすめ!

お志保さんと、ちょっとアヒージョの話をしていたら、食べたくなりました。 ということで過去のレシピから、アヒージョを思いつく限り紹介します。 ジンギスアヒージョも最高なんです!! 今や、キャンプ飯にも人 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ, 猪肉, 鹿肉  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

豚ロースみそブロックでこくまろなルーローハン風

最近ブームの台湾料理! お志保さんによると、「台湾唐揚げ」なるものもブームのようです! つまりは、やはり!台湾ブームということでしょうか!! お志保さん曰く、 「「台湾ラーメン、台湾まぜそば、 台湾パ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 豚肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

キジの塩鍋・キジ酒でプチ贅沢おうちご飯!

こんな日には、キジの塩鍋もおすすめです。 キジのいいお出汁がたまりません!! キジ酒なんて、ちょっと贅沢!?かもしれませんが、 熱燗でキューっといきたいなとお志保さん。   「キジ酒」 キジの肉をこん ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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