▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 2

レシピ新着情報

カテゴリー:▽レシピ

【希少品!】春鹿ロース新発売!クセが少なくて柔らかい月齢1歳未満厳選!少量限定販売!

【希少品!】春鹿ロース新発売! クセが少なくて柔らかい月齢1歳未満厳選!少量限定販売! 【新商品】鹿スモールロース(280~310g/1,500円) https://www.jingisu.com/c ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

とりじん半身準備中!半身だから、焼きやすい!キャンプ飯やおうちご飯に!

梅雨に入って、益々おうち時間が長くなるこの頃。 先日の父の日は、いろいろ試作で作ったので本番は何にしようと悩んでいました。本番前に、満足してくれた!?感もありました。 スズキヤの肉はうまいな~と。喜ん ≫続きを読む

人気店の味!ラムチョップの美味しい焼き方「今でしょ講座」より

羊肉が今ブーム!! と先日のテレビ特集の続きになりますが、ラムチョップの美味しい焼き方が出ていましたので紹介します。 予約3か月待ちの人気店のシェフ直伝だそうです。 これは、興味津々です。こちら▼ ① ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

信州ポークのスタミナ焼きしゃぶ【お肉レシピ】

肉屋の女房さんの過去のブログより紹介いたします。 夏だって、鍋が食べたい、そんなときありませんか? 夏のお鍋「夏鍋」「夏焼き鍋」は、夏バテ予防にピッタリ!なんです。 レタス、トマト、ほうれん草、素麺・ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 豚肉  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

合鴨ミンチのとりわさ風大根サラダ!さっぱりと家飲みメニューに!

過去のブログより、この季節におすすめレシピの紹介です! 「男が作るお酒のツマミ」というテーマでスタッフさんが作りました。 合鴨ミンチのとりわさ風大根サラダ 1.合鴨ミンチを5分ほど電子レンジで加熱する ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

遠山ジンギス ハイグレード+破竹(はちこう)で「竹ジン」

ネットショップ店長お志保さんのメニューを紹介いたします。 6月ですね。ちょいとくたびれました。 はちこうとハイグレードで「竹ジン」。 ちょっと元気出ましたわ。 「はちこう」とは筍のことです。破竹のほう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 遠山ジンギス, ▽レシピ, 鈴木一家  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

父の日メニュー!豚すじアヒージョ 他デザートまで!どうでしょうか。

最近、アヒージョがマイブームになっておりまして 来週に父の日に何かを作ろうか試作とかこつけて楽しんでいます。 豚すじのアヒージョがよかったので、またまた今度はフライパンでやってみました。   ≫続きを読む

週刊いいだ 掲載「熱中!夢中!ハイスクール!!」

週刊いいだ掲載「熱中!夢中!ハイスクール!!」「チカラめしリポート」 恒例の週刊いいだの記事が掲載されましたので紹介します。 2021.06.10 いつもありがとうございます! 「熱中!夢中!ハイスク ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山ジンギス, ▼お知らせ, 振興課・まちづくり, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

おうち焼肉・家飲み・ソロキャンプ飯に!串焼き とりじん!

おうち焼肉!楽しい時期になってきました! 日中気温が上がるので、夜はお肉を焼いて、ビールやお酒を キュ~といけたらたまりませんね! 最近は、おうち居酒屋や、ソロキャンプ飯、串焼きだと1人1人お肉を分け ≫続きを読む

豚スジと鶏スジの「合いスジ料理」

ネットショップ店長お志保さんのアイデア料理を紹介いたします。 豚スジと鶏スジを同時に楽しまれたそうです。 合い挽きならぬ「合いスジ料理」。 鶏スジ&豚スジで食感と旨味がダブル! なんか初めての感じ。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鶏肉, 豚肉  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

abn長野朝日放送「いいね!信州スゴヂカラ」で紹介されたジビエ料理

自然の恵み 信州ジビエをより身近に! abn長野朝日放送「いいね!信州スゴヂカラ」 県内の鹿肉をはじめとするジビエ料理が紹介されました。 見ていても楽しいお料理ばかり”試してみたいなと思いました。 放 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉, 鹿肉  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

ラム角切りのスパイス焼き!ビールによく合う!

ネットショップ店長お志保さんの 簡単にできる!ラム角切りのスパイス焼きの紹介です。 塩コショウとにんにく唐辛子(ホットガーリック)で焼くだけ!簡単! 長ネギなどの野菜をそえるとラムの旨味が野菜にまで回 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 2 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】,2021 All Rights Reserved.