レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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熊次郎キャンプにオススメ!トマトしゃぶしゃぶ!

「ゆるキャン△」に登場!トマトすき焼きならぬ、トマトしゃぶしゃぶ! キャンプや、ご自宅での替わり種なしゃぶしゃ ≫続きを読む

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熊次郎ラムジンとジュージュー豚足のレシピをお客様からいただきました

普段よりお使いになってくださっているお客様から、 当店のお肉の調理画像をいただきました! 「ラムジン1人前」と ≫続きを読む

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熊次郎合鴨ミンチの卵とじ丼!馬肉南蛮そば!【馬肉・合鴨ミンチ社内コンテスト】

馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内コンテスト! 最後は総務さんからのレシピになります。 ①合鴨ミンチとカイワレの卵と ≫続きを読む

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熊次郎【お店スタッフ】馬肉・合鴨ミンチのレシピ紹介!日々のメニューからアイデアレシピまで!

続きまして、遠山郷本店スタッフの馬肉ミンチ・合鴨ミンチのレシピを紹介いたします! 写真のみのメニューも多いです ≫続きを読む

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熊次郎【製造部門】馬肉・合鴨ミンチの社内レシピコンテスト!ハンバーグや炒めものなど!

開催中の馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内レシピコンテスト! 今回はジンギス加工場での製造部門の方にも作っていただき ≫続きを読む

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熊次郎馬肉ミンチでキーマカレーを作ってみました

社内レシピコンテスト! ということで、私はもう一品、馬肉ミンチでキーマカレー(キー馬カレー)を作りました。 【 ≫続きを読む

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熊次郎【出荷部門】馬肉ミンチ・合鴨ミンチ社内レシピコンテスト!肉詰め・家飲みメニュー!

馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内レシピコンテストを開催いたしました。 そこで、今回は出荷さんのレシピを紹介いたしま ≫続きを読む

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熊次郎馬肉ミンチで馬肉のミートボール

先日の信濃毎日新聞に、馬肉のミートボールのレシピが掲載されていましたので紹介いたします。 レシピをみると、ミー ≫続きを読む

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熊次郎合鴨ミンチ新発売!合鴨つみれの春雨鍋を作ってみました!

新商品、合鴨ミンチを使って鍋ものを作ってみました。 【合鴨つみれの春雨鍋】 1.合鴨ミンチに、みじん切りした玉 ≫続きを読む

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熊次郎牛肉の旨味たっぷり!牛スジシチュー&牛スジ餃子!

牛スジ社内レシピコンテスト! スズキヤ総務部からもアイデア料理が届きました! ①牛スジ もろみ味噌味で牛スジシ ≫続きを読む

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熊次郎和・洋・中!お店スタッフの牛スジアイデアレシピ!

スズキヤスタッフの牛スジレシピコンテスト! お店のスタッフにも牛スジを使った料理を作ってもらいましたので紹介い ≫続きを読む

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熊次郎牛スジで韓国風鍋・ハヤシライスを作ってみました

自宅でも牛スジを使って料理を作ってみました。 まず、牛スジ もろみ味噌味を使って韓国風な牛スジ鍋を作ってみまし ≫続きを読む

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レシピ ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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