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猪肉レシピ・極上ぼたん鍋！

明日はお肉の日（9/29）！！ ということで若旦那が太っ腹にボタン鍋を特価でご用意しました。 朝晩が涼しくなったので、ぼたん鍋であったまって頂きたい！と、 遠山流猟師鍋の季節到来間近！旨味じわじわ。 　≫続きを読む

鹿肉でおうち焼肉&サラダ「お肉レシピ」

鈴木家のレシピご紹介♪ いつもより暖冬ではありますが、免疫力をアップしたいときですね。 身体をあっためるといわれている鹿肉を楽しんでみんなでパワーアップしたようです。 今回はなんと、スズキヤのマイタレ　≫続きを読む

スズキヤ流ジューシー塩豚！レンジで簡単調理！

お手軽レンジが便利で美味しくって楽しい！！ お志保さん、耐熱小鍋なら、スズキヤ流の塩豚も 湯煎でなくても、レンジでイケルかも！と 小鍋を使って、レンジで楽しまれたようですので紹介します。 マイルド粗塩　≫続きを読む

清和天皇の宮廷神事「遠山の霜月祭り」

日本の歴史を見守ってきた歴代天皇。 途絶えることなく現在まで！その総数は128人！ 遠山郷は遠い遠い僻遠の地で、 天皇家とはなんの関係もないと思いきや！ 遠山郷に伝わる霜月祭りは、両部神道による湯立祭　≫続きを読む

おうちご飯にお家でつくるジビエディナーセットがおすすめ。

■ワインにおすすめ　お家でつくるジビエディナー　猪・鹿・鶉　3種セット（2,980円／送料込み） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13006 イタリア料理のお店　≫続きを読む

テレビ朝日の「ごはんジャパン」で天竜川ジビエ（イノシシ・鴨）紹介！

本日、テレビ朝日の「ごはんジャパン」で天竜川ジビエが 紹介されていました！ （※HPから引用させていただきます。） https://tver.jp/episode/69726030?fbclid=Iw　≫続きを読む

桜肉（馬肉）トロ旨馬刺しセット！とろける濃厚な旨味と甘みが自慢の馬肉特集！

桜肉（馬肉）トロ旨馬刺しセット！とろける濃厚な旨味と甘みが自慢の馬肉特集！ https://www.jingisu.com/c/baniku 春味を楽しみましょう！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■　≫続きを読む

夏野菜・採れたてズッキーニとジンギス「お肉レシピ」

ご近所さんからズッキーニがやってきまして、これはジンギスと炒めるしかない！ と思ったスタッフさん。 「実は、塩じん食べたことないかも～。」と調理したそうです。 塩じん（塩風味の味付けジンギスカン）と 　≫続きを読む

すりおろし生姜を足すだけ！味付ジンギスで誰でも簡単に生姜焼き！

本日、8/5は「山ごはんの日」だそうです。 由来は人気コミックの「山と食欲と私」が 「山（8）」「ごはん（5）」の語呂合わせから。 山の上で食べるごはんの美味しさと楽しさが浸透しつつありますが、 より　≫続きを読む

おうちクリスマスや年末年始のご馳走メニューに！鹿のロースブロック

おうちクリスマスや年末年始のご馳走メニューに！ 只今、若旦那さん還暦御祝で記念特売中の鹿肉対象商品！！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/bargain お買　≫続きを読む