▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 51

レシピ新着情報

カテゴリー:▽レシピ

マザーチキン ジンギスレポート

週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました

週刊いいだにて毎月恒例となっております「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載いたしました。 今回はマザーチキンのジンギスレポートとなります。 レポート内では炊き込みご ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知, 鶏肉レシピ, ▽レシピ  タグ: , , , ,   投稿者: 肉屋の女房

【BBQ肉をお探しの方に】BBQのおつまみに最適!遠山ジンギスのビール煮

バーベキュー、キャンプといえば! お酒を楽しむ人も多いですよね。そんなワタシも呑兵衛なので。 火を起こしたり、準備したりしている間に、軽くつまんで、お酒を楽しめる。 焚火を見ながら、お酒を飲んでちびち ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

【BBQ肉をお探しの方に】憧れの骨付き肉!BBQでラムチョップをがぶりっ!

バーベキューで豪快に骨付き肉をがぶりっ!なんて、イイですよね。 骨付きのラムチョップは、手に持って食べやすいのでバーベキューにぴったり! 焼き方がムズカシイのでは?なんて声もお聞きしますが、大丈夫です ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム)  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

とりじんで辣子鶏(ラーズージー)「お肉レシピ」

今日はGWに常連さんが作ってくれたお料理をご紹介♪ いつも、ありがとうございます。 常連さんからのコメントはこちら↓ 「本日のランチは長野県飯田市の肉店スズキヤさんのとりじんを 使った辣子鶏(ラーズー ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 鶏肉レシピ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

遠山ジンギス:塩ジン韓国風「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです! 本日は、ジンギスから一品、レシピを紹介いたします。 塩ジン韓国風:キムチ&大根でごま風味に (遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より) 塩ジン1パックを使い、簡 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, ▽レシピ  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

イノシシ肉:猪そぼろで猪肉ピザ「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです! 本日は、猪肉を使ったレシピを紹介いたします。 猪そぼろで猪肉ピザ (遠山倶楽部・オポッサムさんの投稿より) 日常的に猪肉取り入れたいな~と猪肉ミンチで作り ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 猪肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

ヤギ肉:ヤギの赤モツのソテー バルサミコソース「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです! 本日は、珍しい畜種からヤギ肉を使ったレシピを紹介いたします。 ヤギの赤モツのソテー バルサミコソース (遠山倶楽部・roidさんの投稿より) ヤギの赤モツ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【愛鴨編】

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【愛鴨編】 鴨南蛮や、鴨鍋など、鴨肉には、ヘルシーな食材。 脂質や糖質、タンパク質をエネルギーに変える作用を サポートするビタミンB2が豊富で、とても疲労回復効 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【ロースト編】

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【ロースト編】 2014年のオバマ米大統領を迎えての 天皇・皇后両陛下主催の宮中晩餐会ときには、 「羊腿肉蒸焼(羊もも肉の蒸し焼き、ブロッコリ添え)」がメインデ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), 鶏肉レシピ, 鹿肉レシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【カツ編】

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【カツ編】です。 唐揚げもそうですが、カツも、お母さんって、 揚げるばっかりで、揚げてもらうことはほとんどないんですねー! なので、もう、揚げてもらうだけでうれ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), 豚肉レシピ, 鹿肉レシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【唐揚げ編】

お母さんからの愛情に感謝する日~! みなさま、毎年、感謝を伝えてますか~? 私もそうですが、「お母さん」って、はっきり言って、 母の日のプレゼントは何でもうれしい。 でも、母の日にもらいたい物のアンケ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), 鶏肉レシピ, ▽ブログ, 牛肉レシピ, 鹿肉レシピ, モツ・ホルモン・レバーのレシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

鹿肉:鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです! 本日は、鹿肉を使ったレシピを紹介いたします。 鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺 (遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より) ●鹿挽肉を、タマネギみじん切り+ニンニク ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 鹿肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 51 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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