若旦那のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 5

肉のスズキヤブログ

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2002年4月のお便り

4月のお便り ツバメは早々に来るし、お花見もえらく早くなりそうだったのに、寒の戻りで、雪が降ったり、 変な陽気と思っていたら、辻本議員が辞めちゃった。この件の本質は「出る杭は打たれる。」だと思う。 私 ≫続きを読む

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2002年3月のお便り

3月のお便り -渡り鳥迷い鳥編ー 言った言わないの水掛け論の国会中継が、オリンピックより注目されて、何とも天下泰平ですなァ。 さて。山が近く、隣家に池があるせいか、当店の店先には、野鳥も訪れる。山で見 ≫続きを読む

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2002年2月のお便り

2月のお便り このお便りは、肉を買ってくれたお客さんへの「おまけ」です。店頭で手渡したら意地悪を言われました。 「もんじゃくって、びちゃーっていいか。(くしゃくしゃに丸めて、捨ててもいい?)」 たまに ≫続きを読む

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2002年1月のお便り

1月お便り 正月休み、姉が帰省した。甥と姪を連れて。子供達が私に聞きました。 「長野の人は、何で、にーにー言うの。」「そりゃ、伊那谷の方言なんだにー。」 不安で頼れるものがない昨今、「にーにー」でなく ≫続きを読む

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2020★肉のスズキヤ・サマーセール開催中!長野 ジンギスカンでおうちご飯!

2020★肉のスズキヤ・サマーセール開催中! おうちご飯や家飲みメニューにオススメ商品豊富な品揃え‼ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/summ ≫続きを読む

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2012年12月のお便り

12月のお便り  鹿や猪は何万頭もいるのに、人間は1500人しかいない所で、肉屋をやってます。 「ウチの商売は、過疎との戦いだ!」というかけ声を、20人近くの従業員が支えてくれるけど、82才の父親に手 ≫続きを読む

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2013年1月のお便り

1月のお便り  豚・鶏・牛・馬・羊・ヤギ・ウサギ・猪・鹿・熊・キジ・ウズラの肉を、50年以上も、遠山郷で普通に売って来ました。 また、インターネットでの販売も15年目になります。  去年の10月、実際 ≫続きを読む

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2013年2月のお便り

2月のお便り 今シーズンの狩猟は、獲れる山と、獲れない山に分かれました。搬入する山のモノは、丸々とアブラが乗っていたので、ドングリなどが豊作の山と不作の山があって、獣が豊作の山に集まったんだと、想像し ≫続きを読む

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2013年3月のお便り

3月のお便り  社員旅行は、マイクロバスで行けるような小さな会社だけど、私は一応、社長なので、52歳になって、受験するとは思わなかった。 実は、2月9日(にくの日)に、東京・名古屋・京都・福岡で、第一 ≫続きを読む

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2013年4月のお便り

4月のお便り  営業のマネごとやら、試食販売で今年になって、月の半分は県外に出張してます。 ジンギスを扱ってくれているスーパーの精肉担当に名刺を渡すと「御社は、社長さんが試食販売をするんですか?」と聞 ≫続きを読む

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2013年5月のお便り

5月のお便り  私は52才で、息子はたった4才なので、なんとか、80才まで働かねばと思ってますが、三浦雄一郎さんの、80才でエベレスト登頂は勇気づけられました。  さて、ウチの店の前で、カメを飼ってま ≫続きを読む

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2013年6月のお便り

6月のお便り  子供の頃、巣から落ちたツバメを育てた事がある。粘土で、親ツバメを作って、ヒナに虫を食べさせたなぁー。 学校でも「益鳥」と教えられてたのっで、わが家では、よほど困った所に作らない限り、ツ ≫続きを読む

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若旦那のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 5 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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