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クリスマスメニューや年末年始のご馳走お肉にラム骨付きリブ！
クリスマスメニューや年末年始のご馳走お肉にぴったり！ ラム骨付きリブ！ https://www.jingisu.com/c/mutton/1083 味付きなので、解凍して焼くだけでご馳走メニューに早変 ≫続きを読む
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ハッピーハロウィンッ！31の日！お肉もハロウィンメニューに！
本日はハロウィン！！ 日本でも、ここ最近毎年のイベントへと発展してきましたね。 思い思いの仮装をして、非日常を楽しむのがまたいいのでしょうかと思います。 遠山でも今日は、ハロウィンイベント開催！ お時 ≫続きを読む
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「週刊いいだ」熱中！夢中！ハイスクール！チカラめしレポート2021.0909
恒例の「週刊いいだ」熱中！夢中！ハイスクール！チカラめしレポートの紹介。 五輪の余韻もある中での陸上部で活躍している高校生の特集でした。 見ているだけで、元気が出てくる紙面です！いつもありがとうござい ≫続きを読む
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飯田市産業親善大使にニッチロー’さん就任
本日は梅雨寒な一日となっております。 昨日6/22付けの信濃毎日新聞と中日新聞に「焼肉の街飯田」について 同じ内容の記事が掲載されておりましたのでご紹介いたします。 飯田市をPRする市産業親善大使にイ ≫続きを読む
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NBS長野放送「土曜はこれダネッ！」に南信濃が放映されます！
今週末のNBS長野放送「土曜はこれダネッ！」では 【特集】スタミナつけよう！夏の肉祭り ということで長野県内のお肉の特集がされるようです！！ https://www.nbs-tv.co.jp/kore ≫続きを読む
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焼鍋奉行でイノシシ リゾット。
お志保さんの焼鍋奉行レシピ！ご紹介。 焼鍋奉行でイノシシ リゾット。 しかも、地元千代の棚田百選！！ はざ掛け天日干し米を使用してのリゾット！ 「よこね田んぼのお米」について詳しくはこちら。 http ≫続きを読む
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遠山の地元食！とんちゃん（豚モツ味付）
しとしと雨が続きますね。 そろそろお鍋類の出番になってきましたね。 さて、何のタワーでしょうか。 正解は、今週末のネットのお買い得品！ とんちゃんです。 「とんちゃん」【1,250→980円】 htt ≫続きを読む
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ヤギ肉：ヤギの赤モツのソテー バルサミコソース「お肉レシピ」
以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、珍しい畜種からヤギ肉を使ったレシピを紹介いたします。 ヤギの赤モツのソテー バルサミコソース （遠山倶楽部・roidさんの投稿より） ヤギの赤モツ ≫続きを読む
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【11月29日は「飯田焼肉の日」】 全国No.1の焼肉の街「長野県飯田市」の肉通が唸っちゃいます！ 飯田焼肉満喫6点セット ！
【11月29日は「飯田焼肉の日」】 全国No.1の焼肉の街「長野県飯田市」の肉通が唸っちゃいます！ 飯田焼肉満喫6点セット ！ ■焼肉の街飯田・焼肉満喫6点セット https://www.jingis ≫続きを読む
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フォアグラ 入荷しました！
世界三大珍味の一つ、「フォアグラ」です！ 濃厚でトロッとした味わいがたまりません。 本当に肉厚、お好きな方には本当にたまらないと思います。 とろけます～！ フォアグラが！？とお思いでしょうが、スズキヤ ≫続きを読む