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8/6～遠山郷、ヨシマルヤストアー 今週末の特売！
お店スタッフからのお知らせです。 今週末の遠山郷、ヨシマルヤストアーさんの特売！！ ウィングの塩バジルは夏に嬉しい！！チャージメニュー！！ 夏のスタミナ作りに！おうち唐揚げ、おうちカツパーティー！！ ≫続きを読む
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今週末の催事のお知らせ／ぼたん鍋セットが人気です
今週末の催事の予定は残念ですがございません。 またの機会にお越しいただけましたら幸いです。 今年も先週からネットショップで徐々に売れ始めたぼたん鍋セット！ https://www.jingisu.co ≫続きを読む
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ネットショップからメンテナンス＆特典のお知らせ
☆★☆ ネットショップからのお知らせ ★☆★ 2月15日（月）午前1:00～午前7:00にかけて、クレジットカード決済システムのメンテナンスのため、 こちらの時間帯にクレジットカードでの決済がご利用い ≫続きを読む
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SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】6/6（木）放送
【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 6月6日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…先週に引き続き、サイダーバーン&モア ≫続きを読む
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遠山のジンさん参上！はりぼてが愛嬌たっぷりです。
遠山のジンさんがいっぱい‼ どのジンさんも愛嬌たっぷりです。 昨日の、お客様は阿智の方でお願いしていたジンさんを連れてきてくださいました。 感謝します★ 和紙を使って１つ１つが手作りで、 ≫続きを読む
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【3/22のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 明後日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 是非お聞き下さいませ♪ SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 3月22日(木) 午後1：08～1：15 ≫続きを読む
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山ワサビソース&遠山ジンギス「お肉レシピ」
今日は、お志保さんレシピのご紹介です。 【山ワサジンギス】 醤油ベースの山ワサビソース&遠山ジンギス。 ガツンとパンチのあるジンギスに。 レモンを絞ると夏仕様に。さっぱり！あっさりの後にお肉の ≫続きを読む
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馬肉の食文化・南信州で生まれた馬肉！馬肉の旨味焼肉＆馬ホルモン！
馬肉は「桜肉」と呼ばれています。 馬肉は高たんぱくなのに、低カロリーで人気です。 カロリーはなんと、牛･豚の約１/３だとか。 南信州で馬肉は昔から日常的に食べていたようで、 馬肉を使った郷土料理「おた ≫続きを読む
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骨付アイガモ試作中！新商品の振り返りも。
骨付合鴨を試作中です！ 先日、店長お志保さんに試作したアイガモをグリルで焼いていただきました。 もうちょっと薄めに切った方がいいかな、とか 味付は良いか、など試作を重ねております。 販売までお楽しみに ≫続きを読む
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合鴨ミンチ新発売！合鴨つみれの春雨鍋を作ってみました！
新商品、合鴨ミンチを使って鍋ものを作ってみました。 【合鴨つみれの春雨鍋】 1.合鴨ミンチに、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、卵を一つ入れてよく練る 2.鍋に水4～500ccくらい、鶏ガラスープの素、小 ≫続きを読む