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土用の猪の日に猪肉パエリアはいかがですか？
本日から2日間、遠山郷本店では土用の猪の日特売をさせていただいております。 中でも今回のイチオシは夏ご飯！ ぶたじんとトマトはスタッフ内でも話題の真っ只中。 https://www.jingisu.c ≫続きを読む
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お酒とオススメ！旨味をそのまま閉じ込めるラム・マトンのロースト！
家飲みに！ワインやビールなどのお酒とオススメ！！ 羊肉の旨みがたっぷり詰まったラム・マトンのローストで ちょっと贅沢なひと時をお楽しみくださいませ。 ■マトンモモブロック400g（1,150円） ht ≫続きを読む
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【創業の味・ぶたじん＆とりじんが復活！】5日間だけ特別価格でご提供！
【創業の味・ぶたじん＆とりじんが復活！】 3つの復刻・創業味 復活！5日間だけ特別価格でご提供！ 遠山ぶたじん 創業の味300g 720円→550円！ https://www.jingisu.com/ ≫続きを読む
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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/28
【今週のめぐりあい】10/28(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「長野県は宇宙県」 いいだお月見天文同好会 奥村茂実さんになります。 どうぞお聴きくだ ≫続きを読む
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父の日にお肉のプレゼント！特割がスタートしました！
父の日にお肉のプレゼントはいかがでしょうか？ グルメなお父さんにも納得の厳選ギフト商品が6/7まで特割です！ 以下のセット商品がセールになります。 1.南信州のチカラめし・ジンギス満喫７点セット 2. ≫続きを読む
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羊肉・マトン、ラム レシピ集
マトンは、スズキヤは創業以来お客様にこよなく愛され続けているお肉です。 そんな、マトンを集めたマトン尽くしのセットができると聞いて これまでの羊肉（ラムもいっぱいですが参考に）のブログを集約してみまし ≫続きを読む
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遠山でお茶摘体験！ジンギスに合うお茶(ジャスミン)作り★
一昨日は、スズケン（スズキヤ研究所）ともいいましょうか。 社内に実は、お肉料理の研究所！？ができたのです。若旦那さん曰くスズケンです。 フル稼働しました。これからのイベントの下見・準備を兼ねて、お茶摘 ≫続きを読む
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ジンギス３１祭り2日目！桜開花！お花見焼肉にジンギスをどうぞ！
本日はちょっと雨がポツポツしてきましたが 遠山ジンギス31祭り！元気に開催中です！！ 朝一番より、お出かけいただいているお客様もありまして ありがとうございます。 天気…くだり坂のようですが、スタッフ ≫続きを読む
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2015年10月のお便り
10月のお便り 山の肉屋は朝が早いので、星空、月空を見ながら工場に向かいます。明け方に工場から店に歩いて移動しますが、その時、明けの明星（金星）を見つけると、一日が楽しくなりますに。 今年はマツタケが ≫続きを読む
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【2/13のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「ジンジンジンギス」 南アルプス赤石山脈エコ･登山、南信濃に登山のビジターセンター創設を。 ≫続きを読む