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本店営業時間変更のお知らせ
1月28日（土）、スタッフ研修のため 本店の営業時間が11：30までとなります。 皆様にはご迷惑をお掛けしますが何卒よろしくお願い致します。
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肉屋の本棚/Vol. 16『食楽』
◆肉屋の本棚◆ Vol.16 『食楽』冬の羊と牛。 あなたならどっち？ ／ 飲もうぜ、クラフト蒸留酒！ ／ 猫と土鍋と真藤さん 今年の冬の寒さは厳しそう、そんなフレーズをよく耳にしますが、 そんな寒い ≫続きを読む
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水窪祭りに行ってきました
こんにちは、猪蔵です。 9月13日（土）・14日（日）に浜松市水窪町の「水窪祭り」にお邪魔してきました。 小畑諏訪神社、神原八幡宮、向市場春日神社の合同の祭典で、仮装コンテストと囃子屋台の引き回しなど ≫続きを読む
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飯田りんごん で骨付カルビを焼きます！＆人形劇フェスタ
りんごん・りんごん♪ ほい、おいな♪今年もりんごんの時期がきました。 遠山郷まちけんのみなさんでラムの骨付カルビ・ とんちゃんを焼く予定です。 そのほか、遠山のうまいもの市や 観音霊水使用のカキ氷もあ ≫続きを読む
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鹿ミンチのガパオ！「お肉レシピ」
常連さんの過去のレシピ集から 鹿ミンチのガパオ！最近は、おうちにいながら、各国のお料理を楽しんでいらっしゃる方が多いので こちらもおすすめです！ コープでは、ガパオの食材キットもあって人気のようです。 ≫続きを読む
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NHKBS 「新日本風土記」再放送のお知らせ
去年放送されたNHK BSの『新日本風土記』が再放送されます！ 『焼肉』をテーマに、全国各地の焼肉文化を紹介する中で、スズキヤも出演させて頂きました。 見逃した方も是非この機会にご覧くださいませ！ 戦 ≫続きを読む
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遠山郷 みさやま祭り8月24日
いよいよです。遠山郷の夏の風物詩 みさやま祭りは、今週末です。 ８月２４日（土）花火は午後７時30分から。 この日のスズキヤの営業は、午前中で閉店となりますのでご了承くださいませ。 遠山谷に花火の大音 ≫続きを読む
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NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編。
NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編！ 先週に引き続き、明日は後編の放送があります。 (NHKEテレ1・東京) 5月18日（火）午後9:30~午後9:55(25分) https:/ ≫続きを読む
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マトンハンバーグ！ジンギスハンバーグ！実食レポート！
マトンの挽肉を使って、「ハンバーグ！！」を作ってみました。 THE! マトンハンバーグ！ジンギスハンバーグ！一度試してみたかったのです！ ハンバーグのお肉をマトンの挽肉するだけ！！ あとは、いつものハ ≫続きを読む
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ミズホ鋼機さんで山の恵みを利用・森の市お知らせ
飯田のミズホ鋼機さんが山の恵みを使用した新しいブランドを立ち上げたそうで ご紹介します。 山の恵みと聞きますと反応してしまうのは私だけでしょうか。 山の恵みを余すところなく利用するのは、山の恵みも喜ん ≫続きを読む