この記事と関連する情報
-
-
遠山ジンギス31セット！セール開催中！！
なんとーーー！只今、遠山ジンギス３１セットこんなにお買い得なんです！ 定価19,800円のところ▼ 当店特別価格16,900円(税込)！さらに▼ 会員特別価格16,000円(税込)！！ しかも、送料込 ≫続きを読む
-
-
飯田市遠山郷 ジンギスをストックしておく文化
南信州では冷凍庫にジンギスをストックしておく文化があります。 解凍して焼くだけですし、冷凍庫で常備もできますのでちょうど良いですよね。 そして、このご時世にも、重宝されているんです。 おうちご飯を美味 ≫続きを読む
-
-
「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密 2023年12月号
週刊いな「お肉のよもやま話」2023.12.21 今回は「鹿の角」についてご紹介させて頂きました！ 山の肉屋の山八珍 スズキヤは昔から「１頭買い」をするから、角、骨、毛皮、爪、牙… いろんなものを丁寧 ≫続きを読む
-
-
御料牧場の羊。羊腿肉蒸焼（羊もも肉の蒸し焼き）。
御料牧場は、宮内庁管轄で、皇室用の乗馬・輓馬の生産を始め、 各種家畜（乳牛、羊、豚）・家禽（鶏、雉）の飼養管理などをしています。 いまは、栃木県にあるんだけど、 かつては千葉県成田市に宮内庁の御料牧場 ≫続きを読む
-
-
2025年2月のお便り
2月のお便り 2月の信州遠山郷は、月夜、星空がキレイくらいで書くことがない。 さて、都会から泊りで来たお客さんを、和田宿に案内していた時、 夕焼けを見て、みなさん動かない。 口々に「夕焼け見るなんて、 ≫続きを読む
-
-
【残暑克服！現場スタッフがマジでイチオシするにんにく胡椒！特集】
━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 882号━20 ≫続きを読む
-
-
ファームテラスみのわにて「遠山ジンギス」販売中です
中信・東信エリア担当のスーさんからです。 当店の商品を扱っていただいております、 ファームテラスみのわ様にて「遠山ジンギス」ののぼり旗を置かせていただきました。 とても分かりやすく置かせていただいてあ ≫続きを読む
-
-
上田 道と川の駅 おとぎの里にて催事の予定です
今週末の催事の予定です。 6/22（土）～6/23（日）道の駅 上田 道と川の駅 おとぎの里 〒386-1106 長野県上田市小泉字塩田川原2575-2 営業時間：9:00～18:00 TEL: 02 ≫続きを読む
-
-
地元ではお馴染みの牛の黒ミノ
こんにちは、スタッフ鶉之信です。 自分の地元ではお馴染みのものが、 他地域からすると特別なものだった、ということが 皆さんの地域にもきっとありますよね。 ここ飯田で言えば、 ≫続きを読む
-
-
全国から注目される「山羊市場」が開催されました
先日の信濃毎日新聞に、全国でも珍しい 「下伊那山羊市場」の開催について取り上げられていました。 今年で74回目を迎える市場は、全国唯一の 「日本ザーネン種」の血統書付きの子ヤギを集めた競り市。 【信濃 ≫続きを読む