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キャンプ!おうちキャンプ!に、鹿肉の燻製!手作りくん製!
キャンプ!おうちキャンプ!に、鹿肉の燻製! 鹿ミガキモモ肉でくん製 今年のGWて皆さんはどう過ごされるのでしょうか! さすがに遠出は…という方も多いはず、近場のキャンプや徒歩0分のおうちキャンプで楽し ≫続きを読む
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蒸し暑さを吹き飛ばす!常連さんのお料理紹介!焼きとん&手作りハム!
梅雨の中休みでしょうか、気温が上がってきて蒸し暑くなってきました。 この蒸し暑さを吹き飛ばす! 常連さんのお料理紹介!焼きとん(豚のかしら)!から 粗塩スパイス!しっとりホワイトハムセットを使って、食 ≫続きを読む
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たけしのニッポンのミカタ!に飯田焼肉登場!
たけしのニッポンのミカタ!(テレビ東京)に、 日本一の焼き肉タウンということで南信州飯田市が紹介されました。 お肉のミカタ若旦那も登場いたしましたに。 「たけしのニッポンのミカタ!」(テレビ東京) ≫続きを読む
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週刊いいだに恒例のジンギスレポートが掲載されました
GW明けで久しぶりの一週間、お疲れになった方もいらっしゃると思います。 そんな時はお肉を食べて元気にまいりましょう。 タイミングもよく、5/10発行の週刊いいだにて毎月恒例の 「働きwomanR ≫続きを読む
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「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」でみそジンをご紹介いただきました
以前になりますが、YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました!(紹介が遅くなりすみませんでした!) 今回は、味噌ジンをご紹介いただきました。 シンプル ≫続きを読む
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【ガブッと頬張る骨付き肉で豪快なBBQ!】 食べ応えと骨付きならではの旨味を堪能!
【ガブッと頬張る骨付き肉で豪快なBBQ!】 食べ応えと骨付きならではの旨味を堪能! ■かぶりつきBBQセット https://www.jingisu.com/c/set/13034 ━━━━━━━━━ ≫続きを読む
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「峰竜太とみんなの信州」ラジオ放送のお知らせ
新年度になってのホットなニュース!! ラジオ放送の予定をお知らせします。 https://www.joqr.co.jp/mine/ 「峰竜太とみんなの信州」 文化放送 4月4日(日) 11時05分か ≫続きを読む
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遠山郷本店 4月の営業カレンダー
遠山郷本店の4月のカレンダーです。 第3、第4の日曜日は営業します! 26日(土)27日(日)は「お買上げ金額に応じたお肉のプレゼント」があります! 是非おでかけくださいませ。
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【BBQ肉をお探しの方に】遠山流パエリアは猪肉が主役!
スペインの代表料理といえば、鮮やかで美味しい「パエリア」! 名前は知っているし、食べたことはあるけど・・・ 実際に作ったことはない!という人は意外と多いのでは????? 実はアウトドアでも「パエリア」 ≫続きを読む
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青崩越えの旅人を監視した「梁木島番所跡」の今
こんにちは! スズキヤの新人スタッフ猪蔵です。 三遠南信道の工事が進み、真っ直ぐで広い道路がどんどん建設されていく傍らで、かつての秋葉街道はどうなっているのでしょうか? このブログでは、しばらくそのレ ≫続きを読む












