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「な（7）い（1）ぞう（3）」（内臓）と読む語呂合わせから ７月13日はモツ焼の日。そして、肉のスズキヤ創業記念日！
「な（7）い（1）ぞう（3）」（内臓）と読む語呂合わせから ７月13日はモツ焼の日。そして、肉のスズキヤ創業記念日！ https://www.jingisu.com/c/motumeat ━━━━━━ ≫続きを読む
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「名残りジビエ」来季の豊猟を願って、お楽しみください。
寒暖の差が激しく、体調管理がちょっと大変なこの季節。 スタミナ満点なお肉を楽しんで元気に過ごしたいものです。 初夏のような日だと思ったら、今日のようにしとしと雨であったか～いものが欲しくなる時、 スト ≫続きを読む
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2021.11.21街道縁日無事に開催、お疲れ様でした。
昨日の秋の街道縁日の模様を、にぎやかし隊さんのお写真をお借りして 紹介します。 １日違いで、お天気にも恵まれたようです。 きっと、晴れ○○さんがいらっしゃるのでしょうかとおもいます。 遠山郷和田宿。 ≫続きを読む
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羊や山肉だけじゃない！スズキヤの名品特集
━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 946号━20 ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.47『フライパンで山ごはん』
◆肉屋の本棚/Vol.47『フライパンで山ごはん』 「食料を担ぎ、登ってきたという充実感があるから 山で食べるごはんは本当においしい」 そんな書き出しから始まるこの本は、 ≫続きを読む
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ゲストハウス太陽堂が完成！お披露目になりました。
6/4信濃毎日新聞にて、遠山郷の話題が掲載されておりましたので紹介いたします。 とうとう！ゲストハウス太陽堂が完成となりました。 昨日お披露目が開催され、若旦那も出席しておりました。 http://b ≫続きを読む
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「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密 2023年6月号
週刊いな「お肉のよもやま話」2023.6.22 今回は「塊肉」についてご紹介させて頂きました！ ■６月は肉の日多し。 第3日曜日（父の日）はステーキの日だし、10日はローストビーフの日だし、 ６月29 ≫続きを読む
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【おうちで手軽に串焼きを楽しもう！特集】
【おうちで手軽に串焼きを楽しもう！特集】 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★ ≫続きを読む
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週末の催事のお知らせ
週末に予定されている催事のお知らせです。 1/28（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：10:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います ≫続きを読む
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厚切り肉を棒切りで！馬ヒレ肉のゆず風味
こんにちは。スタッフ鶉之信です。 当地域は昔から、馬肉を食べる習慣がありました。 お祝い事やお正月などは、馬刺しを食べることがあり、 子ども心に楽しみでしたし、父のお酒のツマミには、 時 ≫続きを読む