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2018年5月のお便り
5月のお便り 今年の5月は、雨の日が多かった気がします。 信州遠山郷は、お茶の産地としては北限で、虫がつかない安全な茶葉が育つらしい。茶葉が醗酵するので、摘んだらすぐに蒸して炒って乾燥させなくてはいけ ≫続きを読む
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本日まで！遠山ジビエしゃぶしゃぶセットご注文で「ホットガーリック」プレゼント！
本日6/20終了！ 「遠山ジビエ しゃぶしゃぶセット（猪・鹿・合鴨）」をご注文の方に先着限定で「にんにく唐辛子」をプレゼントいたします！ 「遠山ジビエ しゃぶしゃぶセット」に試していただきたい食べ方が ≫続きを読む
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【8/15のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 本日まもなく弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送内容は「ジンジンジンギス⑭」 当店の若旦那が出演の予定で 「極厚牛 旨味ステーキ（ビフテ ≫続きを読む
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遠山郷のご当地ステーキ！極厚牛 旨味ステーキ（ビフテキじん）
この夏！爆発的な人気は極厚牛 旨味ステーキ（ビフテキじん）。牛企画もあってでしょうか、 リーズナブルな牛ステーキということもあって、 これはおいしい！いくつでもいけてしまうと喜んでいただいています。 ≫続きを読む
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週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました
週刊いいだで毎月掲載中の「働きwoman”N”のジンギスレポート」の最近レポートが掲載されました！ 今回は番外編でレバージンギスの事について。 「ホルモン4兄弟」に対して、「レ ≫続きを読む
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2016年６月のお便り
6月のお便り 雨上がりに、巨大なミミズを発見した。長さ30センチくらいあって、色は黄土色。虫好きの息子に見せてから、11年飼っているミドリガメのエサにしようと思って、持って帰りました。 物知りのスタッ ≫続きを読む
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週刊いな よもやま話 11.28号
恒例の週刊いな よもやま話のご紹介です。 今回は、ここ遠山にある和田小学校の現在の校長先生の お話です。 地域を盛り上げているにぎやかし隊さんと 一緒に学校の方々が協力的だと、より一層盛り上がりますね ≫続きを読む
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巣ごもりご飯パートⅠ 遠山ジンギスで朝食、昼食、夕食メニュー
今全国的にも、休校やリモートワークが増えているようで自宅にいることが 本当に増えましたね。 そこで、悩みの種がご飯のレパートリーだとか。 そんな私も、毎日朝昼晩のメニューを考えるのは悩みます… そんな ≫続きを読む
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猪の味噌ダレ焼き弁当を持ってワークショップへ
新サイトになって数日、みなさま使い心地はよろしいでしょうか。 新商品も予定していますのでお楽しみに！ ヨロシカ！（鹿之助だけにご容赦ください。笑） さて、私はひさかた和紙といって飯田で昔 ≫続きを読む
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週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました
4/26発行、週刊いなにて毎月となっております「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は松川町で果樹農園を営んでいらっしゃいます 「りんご屋たけむら」の竹村暢子さんの事について記事が書かれておりま ≫続きを読む