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「鶏肉お宝箱」お得に限定販売！鶏肉時間24時のご紹介
大変お得な鶏肉福箱「鶏肉お宝箱」の紹介です！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13124 スズキヤには鶏肉商品が、1日24時間＝24種類以上揃っているんです。 ≫続きを読む
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山の肉屋のかわらばん令和五年二月号
父のよく口に出した「養生」という言葉が好きだ。 89歳の母と時代劇「大岡越前」の小石川養生所や、 そこを部隊にした「赤ひげ」を見て感動してます。 「肉は薬食い」と、商売していた両親にならい、 昨年はつ ≫続きを読む
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イノシシ文化を堪能。イノシシの里を満喫。
2019年(平成31年)の干支である亥(イノシシ)年 。 2019年はイノシシ年ということでやはり猪肉が大注目！ イノシシ年には、猪、猪肉、イノシシ文化を堪能しましょう！ ということで、イノシシの里と ≫続きを読む
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【極上の熊肉が入荷しました！】今年最後の入荷かもしれない熊肉スライス！
【極上の熊肉が入荷しました！】今年最後の入荷かもしれない熊肉スライス！ 熊肉極上スライス（狩猟）300ｇ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/710 ≫続きを読む
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自宅でお手軽時短料理！焼き味噌にんにく醤油が絶妙な遠山ジンギス丼がオススメ！
実は、この4月でSBCラジオ「伊那谷めぐりあい」（午後1:08～1:15）の 木曜日放送分のスポンサーになって早3年！ 月日が経つのは早いものですね。 毎週、番組内で15秒くらいのCMが流れています。 ≫続きを読む
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ラム肉ブロックの低温調理試してみました
最近のこの気温と蒸し暑さに、体力が消耗されます。 いろいろあるので、まだまだがんばりたいところですが！ 七夕も過ぎ・・お願い事はなんと書いたのやらですが、 子どもはなかなか大きなことを書いていました。 ≫続きを読む
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2014年5月のお便り
5月のお便り 子供の頃から、5月は大好き。子供の日、タヌキベボ（クマンバチ）、カラスの落とし文、ネギボウズ、山菜、タケノコ、お茶摘み。 ウチの工場でさえずるウグイス。今年は一段とテクニックも、声量も ≫続きを読む
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5/29は「豪華な肉の日」記念に！「遠山ジビエ プレミアム焼肉3点セット」新発売！
本日5/29は「豪華な肉の日」 豪華な肉の日を記念して!! これからの暑い季節に楽しんでいただきたい遠山ジビエの焼肉セットが新登場！ 「遠山ジビエ プレミアム焼肉3点セット」新発売！ 遠山ジビエの旨味 ≫続きを読む
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鹿スジの塩バジル味を開発中！
最近、社内ではスジ肉開発の流れ。 どのお肉もスジ肉は噛み応えがありながらも、 旨味いっぱいで美味しいですからね。 そのような中、先日は「鹿スジの塩バジル味」を試食してみました。 「鹿スジ にんにく胡椒 ≫続きを読む
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鹿肉を味わい尽くす「本格食材 鹿ジビエセット」
焼肉や煮込みに！鹿肉を味わい尽くす「本格食材 鹿ジビエセット」 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13037 ━━━━━━━━━━━━━☆★ 本格的に鹿肉を調理し ≫続きを読む