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ホルモンの凝縮された旨味とにんにく胡椒味は家飲みにオススメ！
家飲みにオススメのホルモンのにんにく胡椒味です。 噛むたびにあふれ出すホルモンの凝縮された旨みに、にんにく胡椒味のタレが絶妙に絡み合います！ また、噛み応えのあるコリコリとした食感もたまりません。ぜひ ≫続きを読む
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雑誌「狩猟生活」に掲載されました
株式会社地球丸様発行の「狩猟生活 2018 VOL.3」に当店を載せていただきましたのでご紹介いたします。 弊社社長が山肉についてのことや、近年のこと、そして人柄について 2ページに渡って紹介していた ≫続きを読む
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天然ジビエの旨みとコク！ジビエすき焼きがオススメ！
遠山ジビエの旨味たっぷりすき焼き！ 今の季節の当店のオススメ「味噌すき焼き」 身体の芯まで温まって、天然ジビエの旨みと味噌のコクが合わさってもう絶品です。 ■遠山ジビエ すき焼きセット（5,900円／ ≫続きを読む
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本日終了！6/6「ひつじの日キャンペーン」特売＆ひつじ型鍋敷きプレゼント！
本日6/6の「ひつじの日」にちなんだ、 「ひつじの日キャンペーン」開催中！ 今週末限定でアイスランド産ラムチョップ特売、及び、 ラム肉グリルセットをご購入でひつじ型鍋敷きをプレゼント（限定15セット） ≫続きを読む
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1月29日＝今年初の肉の日★肉料理いろいろ
今日は何の日でしょうか！？ 毎年！？毎月恒例になりつつあります。 肉屋はやっぱり、肉の日です！！ 今回はいろいろお肉料理をご紹介。 まずは、お志保さんの鹿肉料理！ 「鹿好きな皆様に喜んで頂けるメニュー ≫続きを読む
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「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密 2022年11月号
週刊いな「お肉のよもやま話」2022.11.24 今回は「せせり」についてご紹介させて頂きました！ ジューシーな「せせり」は、焼き鳥屋さんでも人気部位のひとつ。 どこの部位だかみんな知っ ≫続きを読む
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1年で一番美味しい「春のラム肉（スプリングラム）」
1年で一番美味しい「春のラム肉（スプリングラム）」 ラム肉グリルセットなどで今旬のラム肉を堪能！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/mutton 究極のラム「 ≫続きを読む
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肉屋の本棚/Vol. 12『わが家でつくる 合鴨料理』
◆肉屋の本棚◆ Vol.12 『わが家でつくる 合鴨料理』全国合鴨水稲会 編 お陰様で新商品の「山の鴨肉鍋」が人気で有難いことなんですが、社内でもちょっとした鴨ブーム。 というわけで、今 ≫続きを読む
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2021.12月、掲載紙のお知らせ（週刊いいだ・月刊はこべ）
2021.12月、掲載紙のお知らせ いつも掲載をありがとうございます。 【週刊いいだ 2021.12.9】 高校生の頑張りがきらりと光っていますね。 これからも応援しています！！ とりじんピザは、いろ ≫続きを読む
