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ラムのカツでラムカツ巻寿司・ラムカツ丼
最近スタッフ内では、ラムカツがブームです。 なんといっても、若旦那さん厳選のラム肉にスズキヤの 秘伝のタレを惜 ≫続きを読む
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サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）実食！
先日、新発売になった「サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）」が 召し上がったお客様から大変好評をいただ ≫続きを読む
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遠山郷の森林鉄道の再活用
6/8（土）の信濃毎日新聞にて遠山郷の話題が掲載されておりましたので紹介させていただきます。 森林鉄道の活用に ≫続きを読む
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秘密のケンミンSHOW 極で遠山ジンギスを紹介していただきました！
昨日の秘密のケンミンSHOW極！！ 「信州VS北海道の羊愛！長野＆飯田で大調査！」 感動の味”と当店のお肉もそ ≫続きを読む
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遠山郷の薬喰い 猪の酒粕味噌焼き
遠山郷の薬喰い 猪の酒粕味噌焼き 肉は薬？ 肉食が禁止されていたとされる江戸時代にも、 肉は意外と食べられてい ≫続きを読む
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年に一度の焼肉の日（8月29日）には飯田焼肉（遠山郷）！
明日は、いよいよ肉屋のスタッフならでは！？ 年に一度の焼肉の日ということで、フライング♪ 飯田焼肉を楽しんでみ ≫続きを読む
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【8/15のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 本日まもなく弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放 ≫続きを読む
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6月10日は「ローストビーフの日」！スズキヤでは、ローストジビエ！
今日は若旦那さんからのお知らせをどうぞ！！ ロースト肉なければ宴にならず。・・・・だって。 今回のオススメは、 ≫続きを読む
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11月15日狩猟解禁
スズキヤ若旦那さんより 11月15日狩猟解禁。 今年は創業以来初めての狩猟規制。 人と自然との関りに思いを馳せ ≫続きを読む
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万能なとりじんで韓国風ソースにからめた唐揚げ
常連さんの～食で旅をする～ シリーズを紹介します。 今回は鶏肉の味付け、「とりじん」美味しい！楽しい！のハード ≫続きを読む