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「お正月」には、食べる縁起！おせちにお肉！！
あと、もういくつ寝るとお正月ですねー！ 年末の大掃除や買い物や、年賀状… 年末年始のスケジュールってなかなか忙しいですね！ でも、たのしみのほうが大きいお正月。 おせち料理の具材には、 それぞれ縁起の ≫続きを読む
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焼肉の街飯田の「たれだら」スズキヤ遠山郷本店で人気です！
最近話題の焼肉の街飯田の「たれだら」 モノマネ芸人「ニッチロー”(飯田焼肉大使・飯田市出身)」全面監修のタレ！ こちらはＰＲ動画です。ご覧になってくださいませ。 https://www.youtube ≫続きを読む
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遠山ジンギスがご当地検定に登場！
以前に「遠山ジンギス」がご当地検定の問題になってる！とお客様に教えていただきましたが、 ふるさと納税のページでもご紹介頂きました。 ありがとうございます。 https://gotouchi-i.jp/ ≫続きを読む
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楽チンで激うまっ！お手軽おうちごはん！おうち焼肉！
楽チンで激うまっ！お手軽おうちごはん！ ひきつづき、巣ごもりご飯提案をしていきたいと思います。 秘密のケンミンショーでもこんな時だからでしょうか、楽チンで激うま‼特集をしていたのでスズキ ≫続きを読む
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遠山郷和田宿の年末年始
遅ればせながら、遠山郷和田宿の年末年始の様子を まとめておきたいと思います。 和田宿にぎやかし隊さんからお写真お借りしています。 小さな集落で子供も少なくなってきてはいますが 団結力と言いますか、地区 ≫続きを読む
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インパクト大！旨味も大！豪快な丸鶏「丸焼きとりじん」
鶏の丸焼きはインパクトのある料理！ 誕生日やホームパーティーなどイベントごとにピッタリで、 いつかは挑戦したい豪快なお料理ですよね。 みんなをアッと驚かせる演出に最高の丸焼きとりじん。 みんなでワイワ ≫続きを読む
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家飲みにオススメ！噛めば噛むほど味がでるコリコリ食感のお肉
コリコリと歯ごたえのあるお肉には旨味が凝縮されています。 焼くだけでお酒のおつまみに最適のコリコリ肉。 お疲れの時にはビールなどを片手に一品いかがでしょうか！ ■特製味付 豚スジ肉のコリコリ焼き（30 ≫続きを読む
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ウサギ肉：うさぎ肉のビール煮「お肉レシピ」
以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、木曜ですがウサギ肉を使ったレシピを紹介いたします。 うさぎ肉のビール煮 （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） ウサギ肉でビール煮2人分です。 １． ≫続きを読む
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2018年12月のお便り
12月のお便り 信州遠山郷周辺では、大晦日に食べる年取り魚はブリが多く、日本海の塩漬けブリが岐阜県の飛騨を通って来たから「飛騨ブリ」と言われたそうです。昔は飛騨ブリを食べれる家は一部のお金持ちで、多く ≫続きを読む
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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/10
【今週のめぐりあい】3/10(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 どうぞお聴きくださいませ。 SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 3/10(木)16：43～16 ≫続きを読む