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ジンギスミンチセットの豚すじミンチでごちそうメニュー「お肉レシピ」
待ちに待っていました!! スタッフも試作段階から、早く買いたい!たべたい!とワクワクして待っていた 味付きのミンチセットが登場しました。 おうち時間の食事作りが楽しくなるセットなんです。 ジンギスミン ≫続きを読む
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ナニコレ珍百景をご覧頂きありがとうございました。
お志保さんに続き、私も珍百景について。 先日の放映をご覧いただいたみなさまから、嬉しいご連絡をいただいています。 遠山へお越しいただいた方は、懐かしいとも言って下さりありがとうございます。 私も、いつ ≫続きを読む
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【お待たせしました!脂がのった「アナグマ上肉スライス」入荷!!】 併せて「赤身スライス」も同時販売!どちらも数量限定!
【お待たせしました!脂がのった「アナグマ上肉スライス」入荷!!】 併せて「赤身スライス」も同時販売!どちらも数量限定! ■アナグマ上肉スライス(狩猟)200g ※お1人様2点まで https://ww ≫続きを読む
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週刊いいだ「熱中!夢中!ハイスクール!」が掲載されました。2024.1.11
週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中!夢中!ハイスクール!」。 今回は阿南高校1年の半崎龍星さんのご紹介です。 今回の『チカラめしレポート』は猪ジンを使った「猪ジンぼたん ≫続きを読む
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鹿のミンチパスタ・マトンブロックでアイリッシュシチュー
常連さんからまた素敵なお料理が届きました。 いつもありがとうございます。 まず1つ目は鹿のミンチを使ったパスタ! ローリエも入っていて、こちらまでいい臭いが漂ってきそうです。 これは!!太麺に鹿ミート ≫続きを読む
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マトンのスジをモツ煮込み風に味つける【お肉レシピ】
過去のブログより、お肉レシピを紹介いたします! マトンスジのモツ煮込み風 【遠山倶楽部・おちゃさんより】 マトンのスジ肉を先に圧力鍋で40分加圧してトロトロにします。 野菜類と肉をゴマ油で炒め、 水、 ≫続きを読む
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4月4日は「猪肉の日」!遠山郷本店3日間の「猪ジン」セール開催!
昔から「イのいちばん」と呼ばれるほど美味しい猪肉は、 疲れを取り、体内の活性化にも役立つとされていました。 そこで、肉のスズキヤでは、「猪肉」を、もっと広く皆さんに親しんでいただけるよう、 猪の「しし ≫続きを読む
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【令和の宴・お祝いごはん】運気上昇。縁起のいいお肉。
オラは、天皇陛下と同じ1960年生まれ。 日本が「もはや戦後ではない」と言われた頃だ。 高度経済成長の時代に入って、 平和の恩恵を受けた世代の代表選手といえる。 オラは、新しい元号になった、 あたらし ≫続きを読む
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2021.12月、掲載紙のお知らせ(週刊いいだ・月刊はこべ)
2021.12月、掲載紙のお知らせ いつも掲載をありがとうございます。 【週刊いいだ 2021.12.9】 高校生の頑張りがきらりと光っていますね。 これからも応援しています!! とりじんピザは、いろ ≫続きを読む
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2016年12月のお便り
12月のお便り 12月の遠山郷に、日本中の神々をお招きして、お湯を献じて、神様との交流の中で生命力を強くするという、火と水と仮面の祭りがあります。ジブリの宮崎監督は、この祭りから、「千と千尋の神隠し」 ≫続きを読む