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【9/3のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聴きくださいませ。 SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 9月3日(木) 午後1：08～1：15 ≫続きを読む
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焼味噌にんにく醬油のジンギス味がおつまみにピッタリ！串焼きとりじんで家飲み！
フライパンやホットプレートで焼くだけ！ 焼味噌にんにく醬油味付がまたお酒のおつまみによく合います。 簡単手軽に家飲み居酒屋メニュー！ぜひお楽しみくださいませ。 ■串焼きとりじん5種セット（セセリ・ハツ ≫続きを読む
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マトンスジを使ったレシピ【お肉レシピ】
以前のブログより、マトンのスジ肉を使ったレシピを紹介いたします。 ▼マトンのスジ肉はこちらからご購入いただけます https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1307 マト ≫続きを読む
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【若旦那の食卓】せせり好きには、ナンコツ好きが多い。
コリコリしているので歯ごたえよし！ 噛むと独特の旨味！ 筋があるのでやや歯ごたえは硬し。 だけど噛むと独特の肉汁が溢れちゃう。 ・・・こういう食感がたのしくておいしいお肉や部位を 好きな衆がけっこう多 ≫続きを読む
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山の肉屋のかわらばん令和六年十月号
昭和ポップスにあやかって、ジンギスをより楽しく食べていただきたい。 こういうのを考えているのは、オラくらいと思っていたら、 福岡で「肉と海鮮と私」 函館で「寿司とYシャツとお肉」 京都で ≫続きを読む
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【6/28のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「長野県は宇宙県シリーズ 15」 奥村茂実さんが出演の予定です。 どうぞお聞きくださいませ！ ≫続きを読む
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父の日メニュー！豚すじアヒージョ 他デザートまで！どうでしょうか。
最近、アヒージョがマイブームになっておりまして 来週に父の日に何かを作ろうか試作とかこつけて楽しんでいます。 豚すじのアヒージョがよかったので、またまた今度はフライパンでやってみました。 ≫続きを読む
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遠山にパティスリ草かんむりさん出張販売INマルモ商店
昨日は、遠山郷和田の街道縁日にも出店されていた パティスリ草かんむりさんが美味しいパンやスイーツを 持って出張販売に来られていました。 場所はマルモ商店さん。 イートインスペースまで、用意されていまし ≫続きを読む
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難しい焼き加減もへっちゃら！大手羽をレンジ調理！おうちご飯や家飲みメニューにどうぞ！
「大手羽にんにく胡椒味 ジューシー焼」を小鍋に入れてレンジで加熱してみました。 グリルのパリッと感はありませんでしたが、 先に結論を伝えますと難しい焼き加減の大手羽の調理が超簡単に小鍋でできちゃいます ≫続きを読む
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【若旦那の食卓】馬肉の日にハンバーグの原点「馬肉」
●━ 若旦那の食卓 ━●馬肉バーグ 馬肉の日にハンバーグの原点「馬肉」 子どもから大人まで大好きご馳走メニュー！ https://www.jingisu.com/c/jingisu_minchi ━━ ≫続きを読む