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【実食レポート】豚コブクロにんにくこしょう味
以前より旧遠山倶楽部やFacebook内では不定期に投稿させていただいておりましたが、 本日は久しぶりの実食レポートをしてみたいと思います！ あの時のコーナー名（？）は「新人スタッフＵ太の実食レポート ≫続きを読む
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サマーセールがまもなく来週25日で終了！
只今開催されております会員様限定サマーセール！ このお得な期間ももうまもなく、7月25日（木）までで終了となります！！ http://bit.ly/2JP6dvE 日頃がんばっている自分へのご褒美に！ ≫続きを読む
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若旦那の食卓・雉酒・キジ塩鍋・馬鹿鍋
●━若旦那の食卓━●雉酒からご紹介！！ 宮中の新年祝賀会の「おきじさま（雉酒)」 https://www.jingisu.com/recipe/rare/7532.html ━━━━━━━━━━━━━ ≫続きを読む
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おうちご飯にも！初めてでも扱いやすい猪肉セット！
猪肉を気軽にご家庭でもお楽しみいただけるのが、 スズキヤ厳選の猪肉セット。 初めての方でも扱いやすい、焼きものにするだけでも美味しいです。 天然の旨味をどうぞお楽しみくださいませ。 ■イノシシジビエB ≫続きを読む
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小鍋で簡単レンジ調理！鹿ジンの洋風トマト煮！
少しずつですが、夜風は秋の気配を感じるようになってきました。 そんな秋の夜長にもオススメのレシピを紹介いたします。 ネットショップ店長お志保考案の鹿ジン＆トマトの洋風煮込み！ 「煮込み」と言っても、簡 ≫続きを読む
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涼！夏のスタミナ食「猪肉の冷や汁」
山の肉屋の清涼感満点の 夏のスタミナ食「猪肉の冷や汁」。 冷たくてのど越しサイコーの冷や汁を！ お志保さんレシピの紹介です！▼▼ 粗く刻んだ猪ヒレ肉を酒粕味噌で漬けて、 香ばしい香りが出るまで焼いて ≫続きを読む
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馬のおとしの甘辛炒め
掘り出し物市も残すところ4日となりました。みなさま、ぉ買い忘れはございませんか。 今回は、馬のおとしを炒めてみました。 若旦那曰く、醤油にひたひたに浸し、しばらく置いてから焼くと馬の風味をよく感じられ ≫続きを読む
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124年ぶりの立春。「桜肉」と呼ばれる馬肉で春を先取り！
本日は124年ぶりとなる2/3の「立春」なんだとか。 暦の上では春でもまだまだ寒い日が続きますね。 日によってはちょっと暖かくなったりもして、春の気配も少しだけ感じるこの頃です。 そんな春を先取りする ≫続きを読む
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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/17
【今週のめぐりあい】3/17(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「個のちから 」働き方改革、男性育休について 弥生が丘高校教諭 原先生、富岡順子さんの ≫続きを読む
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マトンといえば、ヤギ肉という！？ヤギ肉通販
全国のヤギを飼育する人々から認められているように、 南信州は日本一のヤギ (日本ザーネン種) の産地です。 南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、 ≫続きを読む