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◆肉屋の本棚/Vol.67『ときめきごはん～焼肉とお寿司～』
◆肉屋の本棚/Vol.67『ときめきごはん～焼肉とお寿司～』 今回は「私の大好きな焼肉とお寿司」というサブタイトル。 牛タンやから揚げ、海鮮漬け寿司、いなり寿司などのほかに、 みそパンや ≫続きを読む
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遠山ジンギス丼用バラエティセット！焼いて丼に乗せるだけ！簡単・便利！
この春から新生活、一人暮らしという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな時に便利なマトン・鶏肉・豚肉の味付肉の小分けパック！ 野菜と一緒にササっと焼いて丼にするだけで簡単に一品作れちゃいます！ ≫続きを読む
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遠山郷ご当地ステーキ「極厚牛 旨味ステーキ（ビフテキじん）」本店でも人気！
遠山郷本店で一番人気の味付けステーキ肉！それが「極厚牛 旨味ステーキ」です。 超肉厚な味付け牛サガリで、地元の方からは「ビフテキじん」と呼ばれています。 日本一の焼肉の街でちょっと知られるようになった ≫続きを読む
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遠山郷、ヨシマルヤストアーさん丑の日特売
お店スタッフからのお知らせです。 今週末の遠山郷、ヨシマルヤストアーさんの特売のお知らせです。 ラム焼肉にアイガモ塩バジル味！丑の日のスタミナチャージにも！ 旨味凝縮鶏皮やわらか鶏肉もおすすめです！ ≫続きを読む
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肉屋の本棚/Vol.9 『ホルモン料理の可能性』
◆肉屋の本棚◆ Vol.9 『ホルモン料理の可能性』 最近、某新聞記事の話題で「ホルモンうどん」など 独自の肉食文化が発達している岡山県津山市のご当地料理「よめなかせ」の話題がありました ≫続きを読む
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キモ喰いのおじいちゃが作った「遠山ホルモン」
５月１日(日)毎月1日は【釜飯の日】だそうで。 ホルモン釜飯つくろうかな～ってことで。 おはようございます^^肉屋の女房です。 ５月はワタクシ誕生日月ということで、はりきってまいります♪ ≫続きを読む
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週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2024.8.8
週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 今回は松川高校のボランティア部の活動を紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は猪ジンみそニンニクを使った『猪 ≫続きを読む
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信州味噌ダレ豚肉！遠山郷セール本日まで！
先日の南信州新聞で当店の広告を掲載していただきました。 遠山郷本店で、信州味噌ダレ豚肉商品の店頭セールも本日終了！ 新商品がお買い得な価格で楽しめる最後のチャンスです。 1.棒切り豚ロース芳醇みそダレ ≫続きを読む
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人気のローストジビエ！ ネット限定セール9/13迄！
【初秋ジビエ】超お買い得！人気のローストジビエがお安く！ 初秋の食卓が一気に華やぎます！ネット限定セール9/13迄！ 本日迄！お買い得！！この機会をお見逃しなくどうぞ！！ ローストビーフ＆ロースト ≫続きを読む
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マトンモモブロックでBBQ
お盆休みいかがお過ごしでしょうか。 私はこのお盆に友人と集まる機会がありましてBBQを行いました。 お肉の目玉はマトンモモブロック！ BBQなので豪快にそのまま時間をかけてじっくり焼きました。 味付け ≫続きを読む