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東武百貨店池袋店にて催事のお知らせ
明後日から東武百貨店池袋店にて1週間催事を行わせていただきます！ 10/16（水）～10/22（火）東武百貨店 池袋店 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目1-25 営業時間：10:00～20 ≫続きを読む
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ローストジビエ 丼（ 鹿肉）「お肉レシピ」
常連さんが、スタミナ溢れるジビエ丼を作ってくれました！ 常連さんのお手製、鹿肉のロースト使用です！これは、美味しそう‼ また、元気100倍になれそうなメニューですね。 いつも、ありがとう ≫続きを読む
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猪肉deパエリア
なごり雪の春分の日in遠山郷。 寒いので猪肉でも食べようかと若旦那。 でも、猪鍋の気分じゃないんです。 ・・・というわけで、猪肉deパエリア。 ほいだが、パエリア用の鍋なんてナイし、 なんちゃって主婦 ≫続きを読む
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たてしな自由農園茅野店にて催事のお知らせ
今週末の催事をお知らせいたします。 6/16（土）6/17（日）たてしな自由農園 茅野店 〒391-0216 長野県茅野市米沢3905-1 営業時間：9:00～17:30 TEL: 0266-75-5 ≫続きを読む
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月刊「はこべ2月号」 若旦那の記事が掲載されました
今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り 山の肉屋の若旦那』が（P11とP27）が掲載されました。 今回はまとめて掲載していただきました。
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棒切り 豚チリ！ごはんのお伴や晩酌に！
棒切り 豚チリ！私も、先日唐揚げと酢豚にしてみましたが 本当に最高！ おいしかったです！コチュジャンやトウバンジャンなどが 入っているので中華料理の具材に重宝します！ 味付けだから、酢豚にするのも簡単 ≫続きを読む
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11月11日は棒切りぶたじんの日！ 第１弾
こんにちは。スタッフ鶉の信です。 11月11日は、いろいろな記念日となっていますが、 スズキヤ的には『棒切りぶたじんの日』。 国産豚ロースを棒状にカットし、食べやすくしてあります。 ■棒 ≫続きを読む
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ナニコレ珍百景をご覧頂きありがとうございました。
お志保さんに続き、私も珍百景について。 先日の放映をご覧いただいたみなさまから、嬉しいご連絡をいただいています。 遠山へお越しいただいた方は、懐かしいとも言って下さりありがとうございます。 私も、いつ ≫続きを読む
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ブログ「國境こぼれ話」スタートです
こんにちは！ 新人スタッフの猪蔵（ししぞう）です。 以後お見知りおきを！ 浜松市（新東名）と飯田市（中央道）を結ぶ三遠南信自動車道の工事が進んで、最大の難所だった青崩峠トンネル（仮）も本 ≫続きを読む
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ひと味違う！山の肉屋のミンチセット！肉団子鍋に！
ひと味違う！山の肉屋のミンチシリーズ！ 焼味噌にんにく醤油味付だから、ハンバーグ・肉団子・餃子… なんでも使えて、いつもの料理が味わい深くなります！ https://www.jingisu.com/c ≫続きを読む