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ウサギ肉入荷！唐揚げやグリル、すき焼きなどに！
大変お待たせいたしました！ 当店でも特に人気商品のうさぎ肉を入荷いたしました！ https://www.jingisu.com/c/rare/uniku ■うさぎの肉（180g／1,250円） htt ≫続きを読む
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夏のスタミナ猪レモン！ C.C.レモン（C.C. Lemon）ならぬ 「シシ(猪)レモン！」
夏のスタミナ猪レモン！ C.C.レモン（C.C. Lemon）ならぬ 「シシ(猪)レモン！」 ■猪肉赤身スライス 200g https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sis ≫続きを読む
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熊のジンギスがセットになった商品が人気！
秋になりまして、ジビエ商品のニーズが高まっています。 中でも、熊のジンギスがセットになった商品が人気です！ 熊のジンギス（熊ジン）は、セット販売のみのプレミアム商品！ 熊ジンが味わえる遠山ジビエのセッ ≫続きを読む
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イノシシ鍋が秘密のケンミンショーに登場！？
昨夜、1/3放送の「秘密のケンミンショー」にてイノシシ鍋が紹介されておりました！ http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/ 西日本では猪肉をよく食べるとのこと。 この冷え込む ≫続きを読む
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美味しいお肉を食べて笑って！お肉なバレンタインを！
バレンタインには、ラムでラブ！！ スズキヤでは、定番になってきました！（笑） でも、笑いがあることも大事！！美味しいお肉を食べて笑って 福を呼び込みましょう！！ もちろん、羊肉好きの方は、ラム肉ですが ≫続きを読む
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ヤマナカグループさんで信州フェア開催中！
これまでも、名古屋、三河方面を中心に展開しているヤマナカグループのいくつかの店舗さんで お取り扱いをいただいております。 汐田フランテ館 さんも、その１つです。 今回は、そのヤマナカグループさんの多数 ≫続きを読む
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ジンギスカン 今月の№１は、マトンスタンダード銀印
今月ももうあと、少し。 今月は、焼肉シーズンにもなりましてジンギスカンの注文が増えています。 今月ネットでよく出ているのがマトンのジンギス・こだわり銀印！！ 昔から地元の方々に愛されている定番のジンギ ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』
◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』 最近、コンパクトな今風の家に、薪ストーブの煙突があるお家をよく見かけます。 燃料の薪がきちんと積まれているのを見ると、そんな準備をす ≫続きを読む
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焼いても揚げても！ 信州味噌漬け豚ローススライス
こんにちは、スタッフ鶉之信です。 野菜炒めなどにぴったりな、とりじんやぶたじんは 包丁で切らなくても、そのまま使えるサイズにしてありますが、 たまには、一枚で食べ応えもあるこんなお肉はい ≫続きを読む
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「366日記念日事典 1月～6月」に当店の「猪肉の日（4月4日）」が掲載
日本記念日協会さんの「366日記念日事典 1月～6月」に 当店の「猪肉の日（4月4日）」もご掲載いただきました。 今では年中食べられる猪肉ですが、 かつては冬だけの味で、猪鍋で食べるのが定番だったそう ≫続きを読む