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2013年8月のお便り
8月のお便り 8月も暑かった。39°を超して長野県の最高気温を更新してしまった遠山郷。 それでも夜は涼しく、朝は肌寒い。 真中に渓流が流れ、山が迫っているV字形の谷だからかな。 神々が住む谷とも言 ≫続きを読む
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NBS長野放送「ふるさとライブ」にジンギス満喫7点セットが登場！
改めまして、長野県内限定ではありましたが 昨日8/3に放送のNBS長野放送「ふるさとライブ」をご視聴くださいましてありがとうございました！ 番組内では「夏、今年はおうちで焼肉！」特集で取り上げてくださ ≫続きを読む
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いずみの里にて催事のお知らせ
振興課スーさんより、お得な情報をお知らせいたします。 12/15（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：9:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 いずみ ≫続きを読む
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ウサギ骨付きモモのマスタードソース「お客様レシピ」
いつも、当店のお肉をご利用をいただいているお客様から 新商品のウサギ骨付きモモのレシピを送っていただきましたので 紹介します。 お客様の投稿はこちらから▼ *——— ≫続きを読む
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2013年12月のお便り
12月のお便り なぜか報道されませんが、10月くらいから、「国産のトリモモ肉がない！」と言っていい状態です。クリスマスがあるので、例年もその傾向はあったけど、今年は極端に不足しています。 高級ホテル ≫続きを読む
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新商品、特売・ヨシマルヤストアーさんに鶏のむね肉＆砂肝の旨塩ネギダレ焼！
お店よりおしらせです。 遠山郷のヨシマルヤストアーさんに春の新商品が販売になりました！ 鶏のむね肉＆砂肝の旨塩ネギダレ焼！（加熱用） 旨塩に、ネギ！鶏肉の旨味との美味しいハーモニーで春を感じられる 商 ≫続きを読む
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遠山郷の森林鉄道の再活用
6/8（土）の信濃毎日新聞にて遠山郷の話題が掲載されておりましたので紹介させていただきます。 森林鉄道の活用についてです。 6/22（土）に南信濃で森林鉄道についての講演や橋の見学、 機関車試乗もでき ≫続きを読む
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【食卓応援！3日間限定お得価格！アウトレットぶたじん・とりじんアウトレットセール！】4月20日（木）まで！
【食卓応援！3日間限定お得価格！アウトレットぶたじん・とりじんアウトレットセール！】4月20日（木）まで！ ■アウトレット ぶたじん定番 300g 通常価格650円→498円！ https://www ≫続きを読む
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マトンとはまた違った凝縮された旨味と甘み！ヤギ肉入門4点セット！
南信州は日本一のヤギの産地。 「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、 メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、全国のシェフもご支持いただいているお肉です。 ヤギ肉は高タンパク、低カロリー。 さらに ≫続きを読む
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「NHKあさいち」に遠山郷登場！
遠山郷が来週のテレビに出ます。 【「NHKあさいち」に南アルプス界隈登場！】 ＪＡＰＡ－ＮＡＶＩ 長野・南アルプス界わい 8月30日(木)午前8時15分～9時54分 ＊番組ホームページより一部抜粋 長 ≫続きを読む