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今週末の催事のお知らせ／ぼたん鍋セットが人気です
今週末の催事の予定は残念ですがございません。 またの機会にお越しいただけましたら幸いです。 今年も先週からネットショップで徐々に売れ始めたぼたん鍋セット！ https://www.jingisu.co ≫続きを読む
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シカ肉：パスタと言うよりコッテリ系肉料理の鹿挽肉ボロネーゼ「お肉レシピ」
以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、鹿肉から一品、レシピを紹介いたします。 鹿挽肉ボロネーゼ （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） スズキヤさんの鹿挽肉でボロネーゼ。 こってりとたく ≫続きを読む
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焼きかまプレゼント＆ハンバーグヘルパープレゼント本日まで！お急ぎください！
本日までで終了のキャンペーン！ 本日4/4までに商品合計7,000円以上のご注文の方に、 若旦那イラストの焼きかまを一枚プレゼントいたします！ （※一配送先につき、お一つのプレゼントになります。 ご注 ≫続きを読む
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焼鍋奉行で韓国風鍋も楽しんでくれました。
この冬、新発売の焼鍋奉行をお馴染み、おちゃさんが楽しんでくださいました ので紹介します。 テムチンに韓国風鍋だそうです！！ あったまっておいしそうですね！ ピリ辛で風邪予防にもよさそう。 テムチン、い ≫続きを読む
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2021年8月のお便り
お盆前から10日以上、梅雨に戻ったかのような、8月の豪雨。ドカーンと大砲でも撃ったかの雷も鳴った。ウチのご近所のオバアチャ達は「遠山に来てからあんな頑固な雷は初めてだ。オッカネー」と密になっていたので ≫続きを読む
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2022年4月のお便り
諏訪神社の御柱（おんばしら）祭は、7年に一度。 前回のメモを見ていたら、7年前の羊肉の仕入れ値は、今の半値だった。豚肉くらいの値段が、牛肉くらいになったわけだ。 肉屋としては、お客さんの感じる価値や存 ≫続きを読む
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【3/7のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 映画「いつくしみふかき」完成③ どうぞお聞きくださいませ♪ SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 3月7日 ≫続きを読む
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ゆるキャンにオススメメニュー【トマトしゃぶしゃぶ】
ゆるキャン企画！！ 本日ドラマで放送の「ゆるキャン△」では、トマトすき焼きが登場するのではないかと！ 作中では普通のすき焼きをトマトでアレンジするレシピですね。 アニメで見たとき、何かに似てるな〜〜〜 ≫続きを読む
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明日8月1日NHK「おはよう日本」にアマビエ＆遠山郷が登場！
明日の朝、遠山郷がテレビで登場するようです。 8月1日（土）午前7時30分から放送の 「おはよう日本」（NHK関東甲信越）に 先日のイブニング信州でも放送していただいた、 アマビエ＆遠山郷のあんじゃあ ≫続きを読む
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2022年7月のお便り
7月のお便り オラは、1960年生まれ。 昔はお肉は時節句（ときせっく） 何かの時しか食べられなくいて、 カレーの具はチクワや魚肉ソーセージ…という友人も多かった。 土用の丑の日は、ウナ ≫続きを読む