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家飲みにオススメ！噛めば噛むほど味がでるコリコリ食感のお肉
コリコリと歯ごたえのあるお肉には旨味が凝縮されています。 焼くだけでお酒のおつまみに最適のコリコリ肉。 お疲れの時にはビールなどを片手に一品いかがでしょうか！ ■特製味付 豚スジ肉のコリコリ焼き（30 ≫続きを読む
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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/9(木）放送
【今週のめぐりあい】 明日3月9日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／前回続き③ 尾曽写真館 少なくなった地域に根差す写真館 卒園卒業の記念写真に ≫続きを読む
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BBQ大会！美容室アンジュールさんありがとうございました。
先日、松本の営業スーさんが美容室アンジュールさんに 呼んでいただいて、スタッフさんとのBBQ大会にご一緒させていただきました。 その様子をご紹介します。 火おこしは、講習という形でスーさんがやらせてい ≫続きを読む
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飯盒のキャンプ飯特集！大鹿村の山塩を使った「鶏丸ごと餃子」他。
この夏、＃キャンプ、特に＃ソロキャンプ がブームのようですね。 テレビでの特集にも多いです、先日は飯盒でのキャンプ飯特集がありました。 今レシピでも有名な、＃みきママレシピ の飯盒料理か ≫続きを読む
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2018年9月のお便り
9月のお便り プラザ合意で1ドル150円になった年に、遠山へ帰って来て33年。あの頃から、輸入の猪肉・鹿肉が出回ったっけ。 リーマンショックから10年。長野県内の山肉解体施設は10年前は４ヶ所程度だっ ≫続きを読む
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2021サマーセール商品追加！レンジ調理で簡単！ふっくらローストセット！
★2021”夏 肉のスズキヤ・サマーセール開催中！ https://www.jingisu.com/c/event/summersale 今週のセール追加商品はこちら！ ■レンジで簡単スチーム！ふっく ≫続きを読む
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2014年12月のお便り
12月のお便り 1箇月は、4週間と2日。 1年は、52週間と1日で、あっという間ですね。 信州長野県では、「お年取り」と言って、大晦日におせちを食べます。 わが家では、油なしのケンチンみたいな汁物（お ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.34『医食同源 世界の鍋料理』
◆肉屋の本棚/Vol.34『医食同源 世界の鍋料理』 サブタイトルは「同じ素材で和洋中を楽しむ」とあり、 本文には「ふだん食べているものが、薬になる─台所は薬局」と書かれています。 発売 ≫続きを読む
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ビフテキファンにオススメ！牛ヒレのもろみ味噌だれ焼き！
こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日は人気の牛サガリの姉妹品をご紹介。 牛ヒレもろみ味噌だれ焼き https://www.jingisu.com/c/beef/4097 肉厚の牛ヒレ ≫続きを読む
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BBQ・焼肉におすすめのジンギスカンセット！
今日もカーっと暑くなりましたね！ 夏に焼肉がこんなに人気なのは、汗をかくので スタミナと共に塩分補給ができるから！ 身体が欲するから！ ジューッと幸せの音を聞きたいから！ など、理由もいろいろでしょう ≫続きを読む